Ξέρουμε πολύ καλά πως ειδικά τις ημέρες των εορτών, όλοι παρασυρόμαστε και τρώμε παραπάνω με αποτέλεσμα μετά να αναζητούμε τρόπους να απαλλαγούμε από τα κιλά που πήραμε αυτή την περίοδο. Όμως σύμφωνα με έρευνα, υπάρχει ένας τρόπος να τρώμε λιγότερο αλλά και πιο ποιοτικό φαγητό και αφορά τη διακόσμηση του σπιτιού μας. Μπορεί να ακούγεται απίστευτο, αλλά είναι αληθινό.
Ερευνητές λοιπόν έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα, πως αν στην τραπεζαρία ή στην κουζίνα μας υπάρχει ένας καθρέφτης, αυτό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις διατροφικές μας συνήθειες. Σύμφωνα με έρευνα που έγινε από το Cornell University Food and Brand Lab το συμπέρασμα είναι το εξής: Ένας καθρέφτης, σας επιτρέπει να βλέπετε τον εαυτό σας την ώρα που τρώτε και αυτό είναι πιθανό να σας κάνει να κρίνετε πιο αυστηρά το πόσο αλλά και το τί τρώτε κοιτώντας την εικόνα σας.
Πώς όμως λειτουργεί ο καθρέφτης στη διατροφική συμπεριφορά;
Σύμφωνα με την έρευνα, ο καθρέφτης, μειώνει την ελκυστικότητα των ανθυγιεινών τροφών. Στο πλαίσιο του πειράματος, φοιτητές κλήθηκαν να φάνε κέικ ή σοκολάτα σε ένα δωμάτιο με καθρέφτη και σε ένα άλλο δωμάτιο χωρίς καθρέφτη. Εκείνοι που έτρωγαν τη σοκολάτα τους σε ένα χώρο χωρίς καθρέφτη τη βρήκαν πιο νόστιμη, ενώ αυτοί που την έτρωγαν κοιτώντας τον εαυτό τους στον καθρέφτη, και τη βρήκαν λιγότερο νόστιμη και κατανάλωσαν μικρότερη ποσότητα. Από την άλλη, όταν έφαγαν σαλάτα, τη βρήκαν το ίδιο νόστιμη και ελκυστική και στις δυο περιπτώσεις.
Πώς πρέπει να τοποθετήσετε τον καθρέφτη για να έχετε τα μέγιστα αποτελέσματα;
Toποθετήστε έναν μεγάλο καθρέφτη ακριβώς απέναντι από το σημείο που κάθεστε να φάτε. Η θέση του είναι καθοριστική, καθώς πρέπει να βλέπετε τον εαυτό σας την ώρα που τρώτε, ώστε να ενεργοποιηθεί στον εγκέφαλό σας η αυτόματη κρίση, σα να σας παρακολουθεί κάποιος άλλος, αλλά και για να βλέπετε τον εαυτό σας τον οποίο ενδόμυχα όλοι θέλετε να βελτιώσετε. Αυτή η εσωτερική παρατήρηση, μειώνει την επιθυμία για ανθυγειινά και λαίμαργα γεύματα βοηθώντας σας να μειώσετε την κατανάλωση φαγητού αλλά και της κακής ποιότητάς του.
Ένας καθρέφτης, έχουμε πει και σε άλλο άρθρο μας πώς δεν είναι μόνο ένα διακοσμητικό αλλά ταυτόχρονα είναι και ένα πρακτικό αντικείμενο. Στη συγκεκριμένη περίπτωση μπορεί να γίνει ακόμη και ένα εργαλείο για να βελτιώσετε την εμφάνιση και την υγεία σας αποκτώντας έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Τοποθετήστε τον στο χώρο που τρώτε και η διακοσμητική αλλαγή μπορεί να είναι μικρή, η αλλαγή στην εμφάνισή σας και στις διατροφικές σας συνήθειες θα είναι μεγάλη.
