Η Κατερίνα Νοτοπούλου είναι η νέα υφυπουργός Μακεδονίας- Θράκης μετά τον ανασχηματισμό που ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Δημήτρης Τζανακόπουλος. Γεννήθηκε το 1988 και κατάγεται από τη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από το 17ο Λύκειο Θεσσαλονίκης, σπούδασε Ψυχολογία στο ΑΠΘ και κατέχει μεταπτυχιακό από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας στις Ευρωπαϊκές Πολιτικές Νεολαίας. Η πολιτική δραστηριότητα της Κατερίνας Νοτοπούλου:
- Στέλεχος της νέας γενιάς του ΣΥΡΙΖΑ
- Έχει διατελέσει επί σειρά ετών μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του κόμματος,
- Ήταν υποψήφια βουλευτής στην περιφέρεια Α’ Θεσσαλονίκης στις εκλογές του Ιανουαρίου του 2015.
- Μέλος της παράταξης του ΣΥΡΙΖΑ στον Δήμο Θεσσαλονίκης, «Θεσσαλονίκη Ανοιχτή Πόλη», και εκπρόσωπος τύπου της παράταξης στην προεκλογική περίοδο του Μαΐου του 2014
- Με συμμετοχή στα κινήματα και τις δομές αλληλεγγύης. Έχει υλοποιήσει καμπάνιες και δράσεις αλληλεγγύης σε πανευρωπαϊκό επίπεδο.
- Από το Νοέμβριο του 2016 διετέλεσε Προϊσταμένη του Γραφείου Πρωθυπουργού Θεσσαλονίκης