Διαφωνία μεταξύ των κριτών του MasterChef, σημειώθηκε στο επεισόδιο της Παρασκευής, σχετικά με τη χρήση του τόφου στην κουζίνα με αφορμή σχετική δοκιμασία η οποία δόθηκε στους παίχτες.
Χαρακτηριστικός ο διάλογος:
Ιωαννίδης: Όλοι είπαν ότι το τόφου θα ήταν το πιο δύσκολο.
Κουτσόπουλος: Και για μένα.
Ιωαννίδης: Γιατί;
Κουτσόπουλος: Γιατί είναι ένα υλικό που δεν συμπαθώ καθόλου.
Κοντιζάς: Εμένα μ’ αρέσει πολύ το τόφου
Ιωαννίδης: Εμένα δεν μ’ αρέσει καθόλου αλλά το θεωρώ κάτι εύκολο.
Ο Πάνος Ιωαννίδης ανέφερε μάλιστα ότι πρόκειται για ένα υλικό που μπορεί να αντικαταστήσει το τυρί σε διάφορες συνταγές, με τον Σωτήρη Κοντιζά να διαφωνεί και τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο να δίνει τη δική του… συνταγή για το υλικό.
Ιωαννίδης: Μπορείς να φτιάξεις λυχναράκια με τόφου, γεμιστά ραβιόλια. Όπου χρησιμοποιείς τυρί, βάζεις και τόφου.
Κοντιζάς. Ε, όχι. Σπάει διαφορετικά. Εμένα μ’ αρέσει έτσι όπως είναι να το κόψεις σε κυβάκια, το μπλανσάρεις μια φορά να φύγει μια αίσθηση γρασιδιού που έχει…
Κουτσόπουλος: Το βράζεις, το αφήνεις και μαγειρεύεις κάτι για να φας.
