Είναι γνωστό ότι είναι ευαισθητοποιημένη στο θέμα του περιβάλλοντος και της οικολογία αφού είναι και πρέσβης των Ηνωμένων Εθνών για το περιβάλλον.
Η 29χρονη Ζιζέλ Μπούντσεν δημιούργησε μία σειρά κινουμένων σχεδίων, 26 επεισοδίων μέσα από την οποία διδάσκει τα παιδιά πώς να σώσουν τον πλανήτη. Η σειρά ονομάζεται Gisele and the green team (Η Ζιζέλ και η πράσινη ομάδα).
Σε συνέντευξή της πάνω στο θέμα δήλωσε:
«Ήθελα να βρω ένα τρόπο να διδάξω τα παιδιά και τους μεγάλους γι’ αυτό το θέμα που είναι πολύ σημαντικό για μένα… Χτίζω ένα καινούργιο σπίτι στο Λος Άντζελες και έχω χρησιμοποιήσει λαμπτήρες υδρογόνου γιατί καίνε λιγότερο ρεύμα και κρατάνε περισσότερο. Έχω βάλει ηλιακούς συλλέκτες και χρησιμοποιήσαμε ανακυκλωμένο ξύλο ώστε να μην κοπούν άλλα δέντρα».
