Είχε έναν χαρακτηριστικό ρόλο στην Αμερικανική ταινία, «Ματίλντα», σε σκηνοθεσία Ντάνι ντε Βίτο.
Σύμφωνα με το σενάριο, η Ματίλντα, ένα χαριτωμένο εξάχρονο κορίτσι με μαγικά χαρίσματα, μεγαλώνει σε ένα οικογενειακό περιβάλλον ηλιθίων, ενώ παράλληλα στο σχολείο αντιμετωπίζει την κακία της διευθύντριας.
Ο Jimmy Karz υποδύθηκε τότε τον Bruce Bogtrotter, ένα πληθωρικό αγόρι που σε πείσμα της αυταρχικής δασκάλας καταβροχθίζει ένα τεράστιο κέικ σοκολάτας. Τα χρόνια πέρασαν και από το 1996 οπότε και η ταινία βγήκε στις αίθουσες, ο Karz μεγάλωσε και στα 30 πλέον απολαμβάνει τη ζωή. Έχει συμμετάσχει στις ταινίες «The wedding singer» (1996) και έχει κάνει μια guest εμφάνιση στο ER (1994).
