Μεσημέρι Τρίτης και ο πεζόδρομος της Τσακάλωφ είναι κατάμεστος από κόσμο που πίνει τον καφέ του ή απολαμβάνει ένα lunch break. Η ζωντάνια του δρόμου με κάνει να χαμογελώ αυθόρμητα, ωστόσο η μαζικότητα είναι ένα αναμενόμενο χαρακτηριστικό σε σημεία που προσελκύουν τόσο κόσμο. Γράφει η Νάντια Μασσαχού Με αυτές τις σκέψεις φτάνω στο Dharma, μια νέα άφιξη στον πεζόδρομο που ξεκίνησε τη λειτουργία του μόλις πριν από μία εβδομάδα. Στον εξωτερικό του χώρο υπάρχουν τραπεζάκια και stands που (φυσικά) είναι γεμάτα, ενώ μπαίνοντας στο εσωτερικό το βλέμμα μου πέφτει στις εντυπωσιακές αντίκες που διακοσμούν το χώρο, ο οποίος φέρει την υπογραφή της Νάγιας Βουθούνη. Όμως τι σημαίνει Dharma; Πρόκειται για μια λέξη που μας ταξιδεύει Ινδία και παραπέμπει στην «ελευθερία του πνεύματος» που θα μετατρέψει τις στιγμές μας εδώ σε εμπειρίες. Ο coffee expert Γιώργος Κοντός έχει αναλάβει τη θέση του barista ανεβάζοντας διαρκώς τον πήχη και από στις 10 το πρωί ετοιμάζει ποιοτικό καφέ (της εταιρείας TAF), που μπορούμε να συνοδεύσουμε με κάποιο από τα σνακ του καταλόγου. Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας –έως αργά το βράδυ– πάντα υπάρχει ένας καλός λόγος να επιστρέψουμε εδώ. Ένας από αυτούς είναι τα cocktails, με τους Πάνο Μιχαηλίδη και Δημήτρη Κράσκα να έχουν συνθέσει μια εξαιρετική λίστα από την οποία προτείνουμε ανεπιφύλακτα τα Dharma Zombie (για δυνατούς πότες) και το The Monk. Η κάβα του Dharma μπορεί να ανταποκριθεί σε κάθε μας διάθεση, με τα περισσότερα ποτά να εκπροσωπούνται από premium labels, ενώ η κάρτα με τα finger food μας δίνει την ευκαιρία να παραγγείλουμε το ιδανικό γευστικό ταίρι του ποτού μας. Στα plus που θα μας φέρνουν στην Τσακάλωφ 7 –και αναμένουμε– είναι το aperitivo concept του, καθώς και τα events, κατά τη διάρκεια των οποίων θα μας συστήνουν premium αποστάγματα. Το Dharma απευθύνεται στον κόσμο που έχει απαιτήσεις και από ό,τι φαίνεται θα δώσει το δικό του φιλόδοξο στίγμα στην Τσακάλωφ.
Πληροφορίες
Καθημερινά 10:00 έως αργά το βράδυ Τσακάλωφ 7, Κολωνάκι, Αθήνα Τηλ. 2103636777 dharmakolonaki dharmakolonaki