Μενού Παραμονής Χριστουγέννων, 50 ευρώ/άτομο:
- Ποτό καλωσορίσματος
- Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά Mesclun με ρόδι
- Rolls από προσούτο San Daniele γεμιστό με τσάτνεϊ μανιταριών με κάρυ και πορτοκάλι και πουρέ πατάτας με κερύθρα
- Σουφλέ τυριών
- Στήθος πάπιας με μανιτάρια champignon αρωματισμένη demi glace κανέλας και πουρέ πατάτας ή κοκοράκι γεμιστό με κους κους
- Μιλφέιγ από μπισκουί σοκολάτα – φουντούκι, κόκκινη και πράσινη φλωρεντίνα αμυγδάλου και σουσαμιού με μους σκολάτας, κρέμα πατισερί και κερύθρα σοκολάτας με σκόνη χρυσού
Μενού Παραμονής Πρωτοχρονιάς, 65 ευρώ/άτομο:
- Ποτό καλωσορίσματος, cocktail σαμπάνιας
- Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά Mesclun με καπνιστή πάπια, σουσάμι, τοματίνια cherry και βινεγκρέτ από ελαιόλαδο, βαλσάμικο σύκου και μυρωδικά
- Τερίνα από συκωτάκια πουλιών με κονιάκ, κρασί Porto και αρωματισμένο βούτυρο
- Ραβιόλι γεμιστό με σπανάκι και ρικότα σε κρέμα τυριών με Gorgonzola και baby ρόκα
- Χριστόψαρο στη σχάρα με χειροποίητο κους κους ναπολιτέν ή φιλέτο μοσχαρίσιο γεμιστό με gorgonzola σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας, δαμάσκηνα και ζωμό βοδινού
- Τάρτα και Τουίλ από βατόμουρο με κρέμα lime και αφρό λεμονιού
Info
Καθημερινά: από τις 09.00 Πλατεία Νυμφών, Γλυφάδα Τηλ. 210 8985554 Fb page: Su Casa