Πού θα φάτε καλά στο Ρέθυμνο

Παραδοσιακές ταβέρνες, προσεγμένα μεζεδοπωλεία και εκλεπτυσμένα εστιατόρια συνθέτουν τον γαστρονομικό χάρτη του Ρεθύμνου με επιλογές που καλύπτουν όλα τα γούστα. Από ντόπιες, κρητικές συνταγές, μέχρι πιο εξεζητημένες γευστικές προτάσεις, ο επισκέπτης της γραφικής πόλης της Κρήτης έχει πληθώρα επιλογών, για να διαλέξει εκείνες που θα του κινήσουν το… γευστικό του ενδιαφέρον. Εμείς διακρίναμε κάποιες από αυτές, έτσι ώστε να σας σερβίρουν το Ρέθυμνο στο… πιάτο, με τον πιο απολαυστικό τρόπο!

Πρίμα Πλώρα

Σε μια υπέροχη τοποθεσία δίπλα ακριβώς στη θάλασσα, στην περιοχή του Κουμπέ, το εστιατόριο Πρίμα Πλώρα, αποτελεί μία από τις σταθερές αξίες στις επιλογές τόσο των ντόπιων, όσο και των επισκεπτών του Ρεθύμνου. Έχοντας αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές από όσους το προτιμούν, διακρίνεται για τις γευστικές και εμπνευσμένες δημιουργίες του σεφ με βάση κυρίως το ψάρι και τα θαλασσινά. Από αυτές το ενδιαφέρον σας θα προκαλέσουν οι μπρουσκέτες σολομού με αβοκάντο, η ψητή σαρδέλα με φρέσκο κρεμμυδάκι και ντομάτα, η μακαρονάδα με μύδια. Info Τιμές: Από 20-25 ευρώ/ άτομο Ακρωτηρίου 8, Κουμπές, Ρέθυμνο, τηλ. 28310 56990, facebook page

Αλέκος

Με κατεύθυνση από Ρέθυμνο προς Σπήλι, σταματάτε στους Αρμένους και στην πλατεία δεξιά συναντάτε την ταβέρνα Αλέκος (12 χλμ. από την πόλη) η οποία κατά κοινή ομολογία θεωρείται μία από τις καλύτερες και πιο φημισμένες του νομού. Χαρακτηριστική φιγούρα της ο Σήφης, ιδιοκτήτης της ταβέρνας (το όνομά της οφείλεται στον πατέρα του Σήφη, κύριο Αλέκο) που δεν σας αφήνει και πολλά περιθώρια επιλογής ως προς την παραγγελία σας. Κατάλογος στην ταβέρνα δεν υπάρχει, σε καθημερινή βάση ετοιμάζονται συγκεκριμένες επιλογές σε μαγειρευτά (αναλόγως την εποχή) καθώς και κάποια κρεατικά και, έτσι, στο τραπέζι σας καταφτάνουν κάποιες από αυτές πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του Σήφη! Τα λαχανικά προέρχονται από το περιβόλι και το χωράφι του ιδιοκτήτη και τα τυροκομικά προϊόντα από τοπικό παραγωγό, πολύ κοντά στην ταβέρνα. Ό,τι και να δοκιμάσετε στον Αλέκο θα σας μείνει πραγματικά αξέχαστο και θα σας δημιουργήσει την πραγματική εικόνα του πώς πρέπει να είναι η αυθεντική κρητική κουζίνα. Info Τιμές: Από 10 ευρώ/άτομο Αρμένοι, Ρέθυμνο, τηλ. 28310 41185

Αυλή

Με περισσότερα από 25 χρόνια λειτουργίας, το εστιατόριο Αυλή αποτελεί σταθερή αξία στις επιλογές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών του Ρεθύμνου. Πρόκειται για το εστιατόριο του boutique ξενοδοχείου Avli, που στεγάζεται σε ένα βενετσιάνικο αρχοντικό του 1600 και ξεχωρίζει για τις δημιουργίες της παραδοσιακής κρητικής μαγειρικής και τα πιάτα της κρητικής δημιουργικής κουζίνας, σερβιρισμένες στο κοινό του σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή. τα συν η εξαιρετικά ενημερωμένη wine list. Info Τιμές: Από 25 ευρώ/άτομο Ξανθουλίδου 22 & Ραδαμάνθυος, Ρέθυμνο, τηλ. 28310 58250

Η Ταβέρνα του Ζήση

Η Ταβέρνα του Ζήση λειτουργεί από το 1972, στην περιοχή Μισίρια, μόλις 4 χλμ. από το κέντρο της πόλης του Ρεθύμνου, και αποτελεί σημείο αναφοράς για τους ντόπιους. Έχοντας διατηρήσει μέχρι σήμερα τον παραδοσιακό της χαρακτήρα, ξεχωρίζει για τις αυθεντικές κρητικές και μικρασιατικές συνταγές της γιαγιάς Χρυσούλας. Ο κατάλογος διαθέτει 35 έως 40 διαφορετικά φαγητά με βάση το κρέας, το ψάρι ή τα λαχανικά. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται από φρέσκες πρώτες ύλες της κρητικής γης ενώ τα κρεατικά είναι φρέσκα και ντόπια. Δοκιμάστε γεμιστά, μπριάμ, αγκινάρες με κουκιά, αρνάκι, παραδοσιακά παπουτσάκια, ντολμαδάκια κ.α. Στα best seller συγκαταλέγονται τα σουτζουκάκια, το χοιρινό στην κατσαρόλα και οι μελιτζάνες με τυρί. Info Τιμές: Από 10 ευρώ/άτομο Μάχης Κρήτης 63, Μυσσίρια, Ρέθυμνο, τηλ. 28310 28814

Όθωνας

Για αυθεντικές, κρητικές γεύσεις η ταβέρνα Όθωνας στην Πλατεία Τίτου Πετυχάκη, στην Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου, αποτελεί ιδανική επιλογή. Τα πιάτα του βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές ενώ φέρουν την υπογραφή του ιδιοκτήτη, από τον οποίο η ταβέρνα δανείζεται και το όνομά της. Δοκιμάστε την μακαρονάδα του Όθωνα με απάκι και ανθότυρο, αρνάκι με αγκινάρες, στάμνα, κοτόπουλο με μήλο και καρύδι, χοιρινό φιλέτο με ρακή, φέτα και μουστάρδα. Στο τέλος προσφέρονται τα διάσημα γλυκά του –μπανάνα τηγανητή με παγωτό και τριγωνάκια του Όθωνα– τα οποία συνοδεύονται φυσικά με κρητική ρακή.

Μπακαλόγατος

Από τα πιο φημισμένα μεζεδοπωλεία- ρακάδικα στην Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου, αγαπημένη επιλογή κυρίως των φοιτητών και του νεανικού κοινού της πόλης. Θα το ξεχωρίσετε για την ποικιλία των μεζέδων, τόσο με βάση το κρέας όσο και με τα θαλασσινά, όλα παρασκευασμένα με επιλεγμένες, τοπικές πρώτες ύλες. Από αυτούς ξεχωρίστε τα φιλετάκια Μπακαλόγατος (ψαρονέφρι με πιτάκια και πατάτες τηγανιτές), τη σαλάτα Μπακαλόγατος (ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με απάκι και κοτόπουλο), και την ομώνυμη με το μαγαζί τηγανιά (κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές). Στο τέλος του γεύματος θα σας σερβίρουν κέρασμα λουκουμάδες με σοκολάτα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα υπάρχει και ζωντανή μουσική. Info Τιμές: Από €10-15/άτομο Πλατεία Πετυχάκη 15, Ρέθυμνο, τηλ. 28310 20550, facebook page