Έξι υπέροχα χωριά στον Παρνασσό για χειμωνιάτικα weekends

Παρνασσός δεν είναι μόνο η Αράχωβα και το χιονοδρομικό. Όσοι έχουν διάθεση να εξερευνήσουν το αγαπημένο βουνό από κάθε πλευρά, θα ανακαλύψουν μικρά, «μυστικά» χωριουδάκια, μακριά από τα κοσμικά φώτα, γαλήνιες γωνιές και τοπία που μαγνητίζουν με τη φυσική τους ομορφιά. Εμείς σας προτείνουμε έξι από τα πιο όμορφα και low profile χωριά που προσφέρουν τα κατάλληλα σκηνικά για χαλαρωτικά σαββατοκύριακα στον Παρνασσό και αφήνουμε σε εσάς την επιλογή.

Αγόριανη

Βουτηγμένη στην καταπράσινη αγκαλιά του Παρνασσού (στο βορειοδυτικό τμήμα του ορεινού όγκου), η Αγόριανη (γνωστή και ως Επτάλοφος) για πολλούς θεωρείται το αντίπαλο δέος της Αράχωβας. Το μικρό και παραδοσιακό χωριουδάκι είναι χτισμένο σε υψόμετρο 850 μέτρων και χωμένο στην αγκαλιά πυκνών ελατοδασών. Εδώ, τα σπίτια είναι πετρόχτιστα και η κεντρική πλατεία βρίσκεται κάτω από τη σκιά των αιωνόβιων πλατάνων με τον αχό των γάργαρων τρεχούμενων νερών του καταρράκτη να λειτουργεί ως φυσικό soundtrack. Στις μικρές και ζεστές ταβερνούλες που θα βρείτε εδώ θα δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα και θα χουχουλιάσετε με την παρέα σας πίνοντας κρασάκι. Όσο για τους ανθρώπους της Αγόριανης; Η απλόχερη φιλοξενία τους θα σας σκλαβώσει και θα σας κάνει να ξανάρθετε ουκ ολίγες φορές. Το χωριό διαθέτει και Λαογραφικό Μουσείο, το οποίο θα επισκεφτείτε για να μάθετε περισσότερα αναφορικά με τη ζωή στο χωριό από τις αρχές του 20ου αιώνα. Από τα σημαντικότερα αξιοθέατα είναι το εκκλησάκι των Αγίων Αναργύρων του 19ου αιώνα με τις εφτά κρήνες, καθώς και η Αγία Παρασκευή με τη βελανιδιά του Άγγελου Σικελιανού, όπου ο γνωστός λογοτέχνης καθόταν για να στοχαστεί. Οι φυσιολάτρες σημειώστε ότι από την Αγόριανη ξεκινάει πεζοπορικό μονοπάτι (Ε4) για τους Δελφούς, μια διαδρομή που διαρκεί 6 περίπου ώρες. Πού να μείνετε: Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ξύλο ελάτου και πέτρα το Elatos Resort & Health Club αποτελείται από το club house και 39 αυτόνομα και ευρύχωρα chalets που προσφέρουν πλούσιες παροχές και μια μοναδική αίσθηση οικειότητας (Ίταμος Επταλόφου, τηλ.22340 61162-3, www.elatosresort.gr). Εναλλακτικά, επιλέξτε το Μπαλκόνι της Αγόριανης με τα ζεστά και άνετα δωμάτια (τηλ. 22340 61127, www.balcony.gr). Πού να φάτε: Στην ταβέρνα Κυρ Γιάννης του ξενώνα το Μπαλκόνι της Αγόριανης θα γευτείτε παραδοσιακά ρουμελιώτικα μαγειρευτά, ψητά και υπέροχες πίτες δίπλα στη θαλπωρή του τζακιού (τηλ. 22340 61127). Η Γκρίζα Αρκούδα φημίζεται για τη σούβλα της (κοκορέτσι, σπληνάντερο, κοντοσούβλι), ενώ εξαιρετικό πιάτο είναι και ο κοκκινιστός τράγος.

Χρισσό

Θα το συναντήσετε σε κοντινή απόσταση από τους Δελφούς (βρίσκεται 6 χλμ. δυτικά τους), στους πρόποδες του Παρνασσού και πάνω από τον ελαιώνα της Άμφισσας (μεταξύ Ιτέας και Άμφισσας). Πρόκειται για ένα χωριό που θα σας χαρίσει αυθεντικές, παραδοσιακές στιγμές. Αυτός ο διατηρητέος οικισμός με τα αναπαλαιωμένα σπίτια χαρακτηρίζεται για την κεντρική γραφική πλατεία με τον αιωνόβιο πλάτανο, τις παραδοσιακές πέτρινες εκκλησίες (πιο χαρακτηριστική από όλες το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου, το οποίο μάλιστα περιβάλλεται από τα τείχη της Αρχαίας Κρίσας), τον αυθεντικό ελληνικό καφέ και το φρέσκο κρέας που σερβίρουν οι ταβέρνες του. Αξίζει να επισκεφθείτε το νέο Εθνολογικό και Λαογραφικό Μουσείο στο διώροφο νεοκλασικό κτίριο που στέγαζε το σχολείο του χωριού, το οποίο φιλοξενεί την πλούσια συλλογή λαϊκής τέχνης του Ηλία Δαραδήμου. Με βάση σας το Χρισσό, μπορείτε να εξορμήσετε στους Δελφούς για μια βόλτα στον αρχαιολογικό χώρο, να ανεβείτε στην Αράχωβα ή να κατηφορίσετε προς τη θάλασσα, στην Ιτέα και στο Γαλαξίδι. Πού να μείνετε: Στο κέντρο του Χρισσό, ο ομώνυμος Ξενώνας Χρισσό με θέα προς τον Κορινθιακό κόλπο, την Ιτέα, το Γαλαξίδι και το δελφικό τοπίο διαθέτει ευρύχωρα δίκλινα δωμάτια αλλά και διαμερίσματα με τζάκι (τηλ. 22650 83200, xenonaschrisso.gr) Πού να φάτε: Στην ιστορική ταβέρνα του Φούρλα, με τη μεγάλη βεράντα και την απρόσκοπτη θέα στην Ιτέα και το Γαλαξίδι. Δυνατό χαρτί του οι κρεατολιχουδιές από ντόπιο φρέσκο κρέας, που σερβίρει σε καθημερινή βάση (τηλ. 22650 82908).

Αντίκυρα

Ψήνεστε για ένα χειμωνιάτικο weekend με θαλασσινή αύρα; Αφήστε για λίγο το βουνό και επιτρέψτε στο νου να ταξιδέψει μέχρι εκεί που φτάνει το απέραντο γαλάζιο. Προορισμός σας η παραθαλάσσια Αντίκυρα, στην πίσω πλευρά του Παρνασσού, σε απόσταση 27 χλμ. (30 λεπτά με το αυτοκίνητο) από την Αράχωβα. Σε έναν τόπο που η ιστορία και ο πολιτισμός έχουν αφήσει ανεξίτηλα τα σημάδια τους, θα κάνετε βόλτες στο γραφικό λιμανάκι με τα παραδοσιακά ψαροκάικα, θα φάτε φρέσκο ντόπιο ψάρι στα εστιατόρια και τα ταβερνάκια και θα απολαύσετε τον καφέ σας με το βλέμμα στραμμένο στον Κορινθιακό κόλπο, θαυμάζοντας, παράλληλα, την ομορφιά του τοπίου που απλώνεται μπροστά σας. Μην παραλείψετε να κάνετε μια επίσκεψη στο Φάρο και τον αρχαιολογικό χώρο στα Παλάτια. Σε κοντινή απόσταση, επίσης, βρίσκεται η φημισμένη Μονή του Οσίου Λουκά. Για χαλάρωση με όμορφη θέα στη θάλασσα, επιλέξτε το Saloon, ένα all day cafe bar που λειτουργεί από το 1990 και αποτελεί ένα από τα αγαπημένα σημεία συνάντησης ντόπιων και επισκεπτών στην παραλία Αντίκυρας (Ποσειδώνος 28, τηλ. 22670 42473). Πού να μείνετε: Το ξενοδοχείο Iridanos προσφέρει άνετα και οικονομικά δωμάτια σε μια κεντρική κι όμως ήσυχη τοποθεσία, απέναντι από τον κεντρικό παραλιακό πεζόδρομο της Αντίκυρας (25ης Μαρτίου 82, τηλ. 22670 41319, www.hoteliridanos.gr). Πού να φάτε: Στις ταβέρνες Τα Δελφίνια (Ποσειδώνος 96, τηλ. 22670 41489) και Βαλαούρας (Ποσειδώνος 90, τηλ. 22670 41280), που ξεχωρίζουν για την ωραία τοποθεσία τους δίπλα στη θάλασσα και το νόστιμο φαγητό τους.

Πολύδροσος

Ιδανικός προορισμός για όλες τις εποχές του χρόνου, η Πολύδροσος (μέχρι το 1928 την αποκαλούσαν Σουβάλα) βρίσκεται σε απόσταση 38 χλμ. περίπου από την Αράχωβα. Μια εξόρμηση εδώ μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά με την εκδρομή σας στην Αγόριανη. Χτισμένη στους πρόποδες του ορεινού όγκου, σε υψόμετρο 380 μ., χαρακτηρίζεται για την κεντρική πλατεία με τα πλατάνια, τα cafes και τις γραφικές ταβέρνες, αλλά και την τριπλή πέτρινη βρύση. Προτεινόμενη διαδρομή, ακόμη και πεζή, αυτή μέχρι τις πηγές της Αγίας Ελεούσας (20 λεπτά περίπου με τα πόδια), ένα μέρος με τρεχούμενα νερά και αμέτρητα πλατάνια. Στο δρόμο κάντε μια στάση στην εκκλησία της Παληοπαναγιάς, η οποία χρονολογείται από το δεύτερο μισό του 6ου αιώνα. Στα highlights της περιοχής συγκαταλέγεται αδιαμφισβήτητα η πνιγμένη στο καταπράσινο πευκοδάσος Άνω Πολύδροσος (7 χλμ. από την Πολύδροσο) με τα αναστηλωμένα σπίτια και τους cozy ξενώνες. Πού να μείνετε: Ο Ξενώνας Δρύας προσφέρει παραδοσιακά επιπλωμένα διαμερίσματα με τζάκι και μικρή κουζίνα (τηλ. 22340 51358, www.xenonasdryas.gr). Στην Πολύδροσο βρίσκεται και το Οινοποιείο Αργυρίου που διαθέτει έξι ιδιαίτερα προσεγμένα δωμάτια για επισκέπτες-φίλους του κρασιού (τηλ. 22340 29616, www.argyriouwinery.gr). Πού να φάτε: Το Κατώι προσφέρει ελληνική δημιουργική κουζίνα σε ένα κομψό χώρο με ζεστή ατμόσφαιρα. Αξίζει να δοκιμάσετε τόσο τα ζυμαρικά όσο και τα κρεατικά (τηλ. 22340 51586).

Αμφίκλεια

Ο διατηρητέος οικισμός της Αμφίκλειας αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα χαλαρωτικό σαββατοκύριακο στον Παρνασσό. Βασικό του χαρακτηριστικό είναι η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, με τα πέτρινα σοκάκια, τις παραδοσιακές βρύσες και εκκλησίες. Από τα αξιοθέατα που σίγουρα θα κερδίσουν την προσοχή σας είναι το Μουσείο Άρτου (τηλ. 22340 23044, www.breadmuseum.gr) και η λίμνη Καλλιδρόμου (γνωστή και ως Νευρόπολου). Στον Βοιωτικό Κηφισό θα έχετε τη δυνατότητα να περπατήσετε πάνω σε πετρόχτιστα γεφύρια, να παρατηρήσετε τη χλωρίδα και την πανίδα κατά μήκος του, ή και να κάνετε canoeing στα νερά του. Φυσικά, μια περιήγηση στον Εθνικό Δρυμό Παρνασσού δεν μπορεί να λείψει από την ατζέντα σας, καθώς η Αμφίκλεια βρίσκεται στα όρια του πυρήνα του. Εδώ θα θαυμάσετε ρουμελιώτικα ήθη και έθιμα, τα οποία διατηρούνται αναλλοίωτα στο χρόνο, όπως τα παραδοσιακά Χριστούγεννα, τη γιορτή των Κτηνοτρόφων και τις ιδιαίτερες απόκριες με το άναμμα φωτιών. Πού να μείνετε: Στα περιποιημένα δωμάτια του ξενώνα Κυριακή (τηλ. 22340 29011, www.xenonaskiriaki.gr) ή στο πανέμορφο Δαδί Αρχοντικό Παρνασσού (τηλ. 22340 29040, www.xenonasdadi.gr). Αν επιθυμείτε κάτι πιο φυσιολατρικό, τότε προτείνουμε τα σπιτάκια του Αγροκτήματος Αμφίκαια (τηλ. 22340 48860, www.amfikaia.gr). Πού να φάτε: Στην ταβέρνα Καλιφόρνια θα βρείτε νόστιμα μαγειρευτά αλλά και ζουμερά, ντόπια κρέατα στη σχάρα. Στο Μη σε Μέλλει για ωραία μεζεδάκια και κρασί σε ζεστό περιβάλλον.

Βάργιανη

Στο βορειοδυτικό άκρο του Παρνασσού, σε υψόμετρο 880 μ., ξεπροβάλλει μέσα από εντυπωσιακά δάση με έλατα ένα όμορφο, μικρό χωριό: η Βάργιανη. Με τα περιποιημένα πετρόχτιστα σπίτια της (έχει χαρακτηριστεί “αξιόλογος παραδοσιακός οικισμός”) και τα άφθονα τρεχούμενα νερά από τις περίφημες πηγές της Μπουρμπούλας, προσφέρεται για όσους θέλουν να πάρουν μια ανάσα ηρεμίας στην άλλη πλευρά του βουνού. Οι πηγές Μπουρμπούλα κάτω από τα πλατάνια, το λαογραφικό μουσείο Βάργιανης, το υδραγωγείο και η κουκλίστικη πλακόστρωτη πλατεία είναι τα σημεία που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Από τη Βάργιανη ξεκινά το μονοπάτι που καταλήγει στη Νεραϊδοσπηλιά, ένα πανέμορφο και άγνωστο σπήλαιο που στο εσωτερικό του υπάρχουν λίμνες με νερό, σταλακτίτες και σταλαγμίτες ηλικίας εκατοντάδων χιλιάδων ετών. Πού να μείνετε: Στα παραδοσιακά διακοσμημένα δωμάτια του ξενώνα Αρχοντόλιθος (τηλ. 22650 91648, www.arxontolithos.gr) ή στον πέτρινο ξενώνα Ιφιγένεια, 30 μέτρα από την πλατεία του χωριού (τηλ. 22650 91071, www.ifigeniaxenonas.gr). Πού να φάτε: Ντόπια κρέατα στη σχάρα στην παραδοσιακή ταβέρνα Η Μπουρμπούλα. Αξίζει επίσης να κάνετε μια στάση στο Καφενείον Το Σχολείο, στην πλατεία του χωριού, για καφεδάκι κάτω από τα πλατάνια αλλά και για να δοκιμάσετε τους νόστιμους μεζέδες που ετοιμάζει η Νάνσυ (τηλ. 22650 91951).