Φαίνεται πως η αγάπη του ανθρώπου για τις γιορτές και τις διασκεδάσεις είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της ανθρωπότητας.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες, οι γιορτές και τα «τσιμπούσια» αποτέλεσαν αναπόσπαστο κομμάτι της ανθρωπότητας, τουλάχιστον κατά τα τελευταία 12.000 χρόνια. Ειδικότερα, οι ερευνητές εντόπισαν στο Ισραήλ μια προϊστορική ταφική τοποθεσία, όπου υποστηρίζουν ότι ανακάλυψαν ίχνη από φαγοπότι με συμβολική σημασία προς τιμή κάποιου ανθρώπου ή ενός γεγονότος τουλάχιστον πριν από 12.000 χρόνια, δηλαδή αρκετά προτού εμφανιστεί η γεωργία, περίπου πριν από 10.000 χρόνια.
