Την ανάγκη μείωσης του ΦΠΑ, ειδικά για τον κλάδο της εστίασης, επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η ΔΗΜΑΡ, αναγνωρίζοντας ότι «πορεία των εσόδων έδειξε πως είναι λανθασμένη η εκτίμηση πως η υψηλότερη έμμεση φορολογία επιφέρει περισσότερα έσοδα».
Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση, «η αύξηση του ΦΠΑ προκάλεσε μείωση της ζήτησης και έτσι δεν έγινε πραγματικότητα η προσδοκώμενη αύξηση εσόδων».
Η ΔΗΜΑΡ αναφέρει ακόμα ότι «σήμερα, είναι αδήριτη ανάγκη να αλλάξουν τα μέτρα που αποδείχθηκαν αναποτελεσματικά. Η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση θα φέρει αύξηση της κατανάλωσης, περισσότερες δουλειές και μεγαλύτερα έσοδα για το κράτος. Η προώθηση τέτοιων τροποποιήσεων στο πρόγραμμα προσαρμογής είναι απαραίτητη».