Για την σύζυγό του Στέλλα, την οποία έχασε από τον καρκίνο μίλησε ο Ηλίας Μαμαλάκης σε πρόσφατη συνέντευξή του.
«Έχασα τη γυναίκα μου από καρκίνο, τον Αύγουστο του 2010. Ο τελευταίος χρόνος όµως ήταν τροµερά δύσκολος. Μπαινοβγαίναµε στα νοσοκοµεία κάθε 10 µέρες. Τα παιδιά του ασθενοφόρου, τα ήξερα µε το µικρό τους. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα τη χάσω, πίστευα πάντα ότι θα είναι εδώ, ότι θα κερδίσουµε άλλη µια µέρα», δήλωσε ο γνωστός μάγειρας στο Down Town Κύπρου.
Και συνέχισε: «Δεν το συνειδητοποίησα ποτέ ότι θα τη χάσω… Είναι µια νοοτροπία της ιατρικής της Ελλάδας όπου δεν σου λένε ποτέ την πλήρη αλήθεια. Και αυτό, για µένα, είναι λάθος. Ήλπιζα µέχρι τελευταία στιγµή. Και αν ήξερα, θα µπορούσα να έχω µια διαφορετική συµπεριφορά απέναντί της».
Όσο για το αν θα μπορούσε να αλλάξει κάτι και τι θα ήταν αυτό; «Συνειδητοποίησα, καιρό αργότερα, πως στην αγωνία µας να σώσουµε έναν άνθρωπο, τον κάνουµε να υποφέρει ακόµα περισσότερο. Αυτές οι θεραπείες είναι τροµερά οδυνηρές. Θα προτιµούσα να την άφηνα να ηρεµήσει λιγάκι, να φύγει ήσυχη».