Ο Σταύρος Θεοδωράκης αποφάσισε να ασχοληθεί με την πολιτική. Έτσι, αποφάσισε να πουλήσει το εστιατόριό του προκειμένου, όπως αναφέρει το secret, να μη βρει κανείς πάτημα και του κάνει σύσταση περί ασυμβίβαστου.

Σύμφωνα με το ένθετο της εφημερίδας, ο Σταύρος Θεοδωράκης και η σύζυγός του, η οποία είναι υπεύθυνη στο εστιατόριο, αποφάσισαν να βάλουν πωλητήριο στην επιχείρηση και ζητούν 1 εκατομμύριο ευρώ για να περάσει στα χέρια του νέου ιδιοκτήτη.

Το εστιατόριο άνοιξε το 2005 και μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα έγινε στέκι καλλιτεχνών, πολιτικών και όχι μόνο. Αυτή η επιχείρηση ήταν το όνειρο του Σταύρου Θεοδωράκη, ο οποίος ήθελε να κάνει γνωστά τα τοπικά προϊόντα της Κρήτης και στην Αθήνα.