Αν και πολλοί γνωρίζουν το διακεκριμένο Έλληνα ηθοποιό, Γιώργο Χωραφά, λίγοι ξέρουν ότι ο γιος του, Ηλίας, έχει ακολουθήσει τα χνάρια του. Βέβαια, δεν έχει επιλέξει το δρόμο της υποκριτικής, αλλά προτιμά να βρίσκεται πίσω από τις κάμερες. Ο Ηλίας έχει πάθος με τα ντοκιμαντέρ και έτσι αποφάσισε να ετοιμάσει τα «Αδέσποτα».
Αρχικά, το σενάριο ήθελε έναν επιχειρηματία να χάνει τη δουλειά του, τη γυναίκα του και να τριγυρνά μόνος του στους δρόμους. Όταν ξεκίνησαν όμως τα γυρίσματα, σύμφωνα με την Espresso, βλέποντας πατέρας και γιος τα αδέσποτα στους δρόμους της Αθήνας, άλλαξαν εντελώς τα σχέδιά τους.
Στα «Αδέσποτα» η κάμερα του Ηλία καταγράφει, ενώ ο Γιώργος Χωραφάς περιγράφει τις περιπέτειες και τα βάσανα των αδέσποτων.