Μην της πεις ποτέ ότι είναι σχεδιάστρια, γιατί το μοναδικό που κάνει είναι να φτιάχνει ρούχα, ή να τα καταστρέφει, αφού, όπως λέει «Πάντα αγαπούσε τα ρούχα κουρέλια».
«Γενικά η Νέα Υόρκη είναι γεμάτη πανέμορφες γυναίκες. Θα έλεγα ότι η πιο γλυκιά κι ευγενική που έχω ντύσει ήταν η Αν Χαθαγουέι, ενώ η πιο άνετη και αστεία η Ριάνα – ειδικά όταν προσπαθούσα να της δέσω έναν κορσέ που δε χωρούσε με τίποτα τα κάλλη της», αναφέρει στο περιοδικό «Nitro» η Σοφία Καρβέλα.
Η Σοφία μιλά και για την περίοδο νηφαλιότητας που ζει, λέγοντας: «Τα τελευταία δυόμισι χρόνια νηφαλιότητας μου δίνουν τη δυνατότητα να είμαι σίγουρη και να νιώθω καλά με όποιες αποφάσεις παίρνω. Αυτό με κάνει ευτυχισμένη».
