Έγινε γνωστός μέσα από την συμμετοχή του στο MasterChef 4, αλλά αυτό ήταν μια πολύ μικρή πτυχή του Διονύση Πρώιου. Από την πρώτη κιόλας στιγμή κατάφερε να γίνει ιδιαίτερα συμπαθής με τον κοσμοπολίτικο αέρα που απέπνεε.
Κατάφερε να συγκινήσει κριτές και κοινό όταν αναφέρθηκε στον χαμό του γιου του, Μιχάλη, ο οποίος έχασε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο τη ζωή του. Σε τροχαίο δυστύχημα, αφού δεν φορούσε κράνος όπως εξομολογήθηκε στην κάμερα του MasterChef. Στο παιχνίδι δεν κατάφερε να κερδίσει. Τερμάτισε 7ος αλλα κέρδισε την αγάπη του κοινού.
Ο Διονύσης Πρώιος δεν περίμενε το MasterChef για να μπορέσει να βγει στον… αφρό. Ήταν ζωγράφος με εκθέσεις σε Αθήνα και Μύκονο, υπήρξε μοντέλο και συνεργάτης του Λάκη Γαβαλά, ενώ ήταν και ο δημιουργός του θρυλικού «El Pecado» στου Ψυρρή.
Πρόκειται από τα πλέον θρυλικά μαγαζιά της νυχτερινής Αθήνας του «El Pecado» της οδού Τουρναβίτου που από το 2002 και για σχεδόν μια δεκαετία προκαλούσε κυριολεκτικά ντελίριο στους θαμώνες που το επισκέπτονταν στην περιοχή του Ψυρρή. Μια πυρκαγιά όμως που ξέσπασε το 2011 σε συνδυασμό με τη γενικότερη οικονομική κρίση και την πτώση της περιοχής έφεραν και το λουκέτο στο μαγαζί.
Το ιδιαίτερο στιλ του κατάφερε να κερδίσει το ενδιαφέρον του Λεωνίδα Κουτσόπουλου και όταν εκείνος τον ρώτησε πως επιλέγει τα ρούχα που φοράει, ο Πρώιος έδωσε μια αφοπλιστική απάντηση που κανένας δεν περίμενε να ακούσει.
«Έχω μια πολύ μεγάλη βαλίτσα. Μου την γέμισε ο Λάκης Γαβαλάς. Ο Λάκης Γαβαλάς είναι φίλος χρόνια. Του έχω ζωγραφίσει το σπίτι. Είναι μια συναλλαγή ρούχα και τέχνη. Ήμουν μοντέλο. Είχαμε πάει για την πρώτη φωτογράφηση που είχε γίνει για τα LΑΚ τότε και ο φωτογράφος, ένας Βραζιλιάνος με είδε και ήθελε εμένα. Τότε είχα τατουάζ και δεν υπήρχαν πολλά παιδιά με τατουάζ στην Ελλάδα. Ήμουν μοντέλο δικό του για μερικές μέρες», ανέφερε.
Ο Λάκης Γαβαλάς, σε παλιότερη συνέντευξή του είχε αποκαλύψει το δράμα του Διονύση περιγράφοντας τις τραγικές στιγμές που έζησε δίπλα του όταν σκοτώθηκε ο γιος του Μιχάλης.
«Τον Διονύση τον γνώρισα όταν ήρθε στο σπίτι στη Μύκονο να μου το ζωγραφίσει. Φοβερός καλλιτέχνης μου τον έχει συστήσει μία φίλη μου. Έμενε στο σπίτι μου. Μετά από 10 μέρες τον έβγαλα να φάμε έξω. Εκείνο το βράδυ γνώρισε τη μέλλουσα σύζυγό του. Μετά έκαναν το παιδί.
Κάτι έγινε με τη σύζυγο, χώρισαν και αυτός μεγάλωσε το παιδί με τέτοια ευλάβεια και αγάπη που δεν υπάρχει. Δεν θέλω να συγκινηθώ κιόλας.
Μετά από 19 χρόνια που το παιδί μεγάλωσε με αυτόν τον υπέροχο πατέρα και όχι με τη μαμά του, ο Διονύσης έφυγε για ένα ταξίδι στην Αργεντινή. Όλα αυτά τα χρόνια πήγαινε στην Αργεντινή για να δει τους δικούς του και επέστρεφε.
Με το που φτάνει στην Αργεντινή του λένε «γύρνα πίσω να θάψεις το παιδί σου».