Κάποιοι προτιμούν τον καφέ, άλλοι προτιμούν το τσάι, αλλά ορισμένοι είναι φανατικοί του πράσινου τσαγιού. Το πράσινο τσάι είναι μια ξεχωριστή κατηγορία ροφήματος και γι’ αυτό οι λάτρεις του δεν το αλλάζουν με τίποτα. Το άρωμά του προσφέρει καταπραϋντικές και χαλαρωτικές ιδιότητες που αποπνέουν ηρεμία, ενώ πρόκειται για ένα ρόφημα που δίνει την απαραίτητη καφεΐνη, για να μας βοηθήσει να σηκωθούμε το πρωί και να αδράξουμε τη μέρα.
Η Alexa Mellardo του «Aol.» έκανε ένα πείραμα. «Έπινα πράσινο τσάι για 30 ημέρες και είμαι εδώ για να σας πω τα πάντα για το ταξίδι μου», αναφέρει η ίδια και μοιράζεται με τους αναγνώστες τα οφέλη που αποκόμισε ύστερα από 30 ημέρες πόσης πράσινου τσαγιού. «Κατά τη διάρκεια του πειράματός μου, απολάμβανα ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι το πρωί και ένα νωρίς το απόγευμα», διευκρινίζει η Mellardo, η οποία πρόσθεσε πως συνήθως λατρεύει να πίνει καπουτσίνο και λάτε.
Παρακάτω θα διαβάσετε όλα όσα ένιωσε μετά το πείραμα των 30 ημερών πίνοντας μόνο πράσινο τσάι:
1. Αισθάνθηκα λιγότερο αγχωμένη
Ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί σίγουρα με ξυπνάει, αλλά υπάρχει ένα τίμημα που πρέπει να πληρώσω. Ο καφές με κάνει να αισθάνομαι ανήσυχη και νευρική. Ωστόσο, όταν ξεκίνησα να πίνω μόνο πράσινο τσάι, διαπίστωσα ότι τα πρωινά μου ήταν λιγότερο αγχωτικά και πολύ πιο ήρεμα. Ίσως είναι ο συνδυασμός του αρώματος, της γεύσης και της ποσότητας καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι που έκανε αυτή την αλλαγή τόσο αναζωογονητική.
Η άλλη πλευρά αυτής της χαλαρής ρουτίνας των 30 ημερών ήταν ότι, παρόλο που ένιωθα λιγότερο αγχωμένη, δεν είχα τόση ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό με ώθησε να ανακαλύψω πόση ακριβώς καφεΐνη περιέχεται σε κάθε ρόφημα. Σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, ένα φλιτζάνι πράσινου τσαγιού περιέχει περίπου 30 έως 50 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, σε σύγκριση με 80 έως 100 χιλιοστόγραμμα σε ένα φλιτζάνι καφέ.
Για να αντισταθμίσω την έλλειψη ενέργειας, στα μισά του ταξιδιού μου αύξησα την κατανάλωση τσαγιού σε τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα -δύο το πρωί και ένα νωρίς το απόγευμα-, για να διασφαλίσω ότι έπαιρνα την επαρκή δόση καφεΐνης που χρειαζόμουν. Νομίζω ότι αυτό έκανε τη διαφορά! Ωστόσο, η καφεΐνη του πράσινου τσαγιού μπορεί σίγουρα να είναι αρκετή για να βοηθήσει τους ανθρώπους να βγάλουν τη μέρα τους – όλα εξαρτώνται από το πόσα φλιτζάνια χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
«Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, ένα φυσικό διεγερτικό που μπορεί να ενισχύσει προσωρινά τον μεταβολικό ρυθμό», εξηγεί η διαιτολόγος και ειδικός στην αθλητική διαιτολογία Amy Goodson. «Η καφεΐνη ενισχύει τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος και αυξάνει την απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών, όπως η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη εγρήγορση και υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες».
2. Το πράσινο τσάι με βοήθησε να σκέφτομαι καλύτερα
Με βοήθησε να σκέφτομαι καλύτερα και να αισθάνομαι πιο συγκεντρωμένη στα καθημερινά μου καθήκοντα. Αυτή ήταν άλλη μια συναρπαστική βελτίωση σε σύγκριση με τις μέρες που έπινα καφέ, όταν μερικές φορές ένιωθα μια «θολούρα» αμέσως μετά την ολοκλήρωση ενός φλιτζανιού καφέ. «Ο συνδυασμός καφεΐνης και L-θεανίνης, ενός αμινοξέος που βρίσκεται στο πράσινο τσάι, μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία», εξηγεί η Goodson. «Μπορεί να ενισχύσει την εγρήγορση και να βελτιώσει τη διάθεση, χωρίς τη νευρικότητα που συχνά συνδέεται με την υψηλή πρόσληψη καφεΐνης. Ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν, επίσης, μια πιθανή προστατευτική επίδραση έναντι νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ».
3. Ηρέμησε το στομάχι μου
Έχω πολλά προβλήματα με το στομάχι. Πολλά τρόφιμα και ποτά διαταράσσουν την υγεία του εντέρου μου δημιουργώντας χάος. Σε αντίθεση με τον καφέ, το πράσινο τσάι αποδείχτηκε ότι είναι ένα καταπραϋντικό ρόφημα για το στομάχι μου και τα γενικότερα προβλήματα του εντέρου μου.
Ανακάλυψα ότι το πράσινο τσάι είναι γεμάτο πολυφαινόλες -ιδιαίτερα κατεχίνες- οι οποίες είναι «ισχυρά αντιοξειδωτικά», σύμφωνα με την Goodson. «Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τους κακούς οργανισμούς που προκαλούν φλεγμονή, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή», λέει. «Αυτό μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη των χρόνιων ασθενειών και της γήρανσης». Στην πραγματικότητα, ένα φλεγμονώδες έντερο μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας, όπως ναυτία, δυσκοιλιότητα και άλλα.
4. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους δεν ήταν στόχος μου, αλλά αν είναι δικός σας αξίζει να αναφέρω ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στις προσπάθειες απώλειας βάρους. «Το πράσινο τσάι έχει μελετηθεί για τον πιθανό ρόλο του στην απώλεια βάρους και τη διαχείριση του βάρους. Περιέχει καφεΐνη και κατεχίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού και στην αύξηση της καύσης του λίπους. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κοιλιακού λίπους», μας λέει η Goodson. «Οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού, ιδιαίτερα η EGCG, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την οξείδωση του λίπους. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να χρησιμοποιεί το λίπος ως πηγή ενέργειας πιο αποτελεσματικά. Αυτή η επίδραση, σε συνδυασμό με τον αυξημένο μεταβολισμό, μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους ή στη διαχείριση του βάρους με την πάροδο του χρόνου».
