Στην απώλεια βάρους μπορεί να συντελέσει η κατανάλωση νερού πριν το φαγητό, τουλάχιστον αυτό προκύπτει από τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο διεθνές συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας στη Βοστόνη.
Συγκεκριμένα, ερευνητές από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κάνουν δίαιτα μπορούν να χάσουν κατά μέσο όρο 2,2 κιλά επιπλέον, αν πίνουν δύο ποτήρια νερό τρεις φορές την ημέρα, πριν από κάθε γεύμα.
