Ειδική διυπουργική ομάδα θα έχει την αρμοδιότητα του συντονισμού των ελέγχων στα σύνορα, στις αγορές χονδρικής, στα σφαγεία και στα κρεοπωλεία, ακόμα και στα καταστήματα λιανικής, με σκοπό την αποφυγή παράνομων ελληνοποιήσεων κρεάτων, ενώ η δράση της θα επεκταθεί και σε άλλα προϊόντα.
Ήδη υπάρχουν καταγγελίες Ελλήνων κτηνοτρόφων για ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων από τη Βουλγαρία και άλλες βαλκανικές χώρες, ενόψει του Πάσχα.
Οι έλεγχοι που θα ξεκινήσουν άμεσα θα δώσουν ιδιαίτερη έμφαση στις περιοχές των συνόρων, που είναι ευαίσθητες σε ατασθαλίες σε ό,τι αφορά την προέλευση των κρεάτων, ενώ έλεγχοι θα διεξάγονται σε όλες τις αγορές με στόχο να διασφαλιστεί η ποιότητα των προϊόντων, η σωστή λειτουργία των σφαγείων και η διατήρηση των τιμών.
