Η αλλαγή της στάσης του κόσμου απέναντι στη διατροφή, σε παγκόσμιο επίπεδο, και η στροφή του σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες επέφερε αλλαγές – όπως είναι αναμενόμενο – και στα εστιατόρια!
Το Fast Food μεταμορφώνεται
Όλο και περισσότερα εστιατόρια στον κόσμο εντάσσουν στο μενού τους πιάτα από «Φαστφουντάδικα», όπως burger και pizza, με ποιοτικά υλικά και την υπογραφή επώνυμων Σεφ, μετατρέποντας το junk food σε γαστρονομική εμπειρία. Ταυτόχρονα, οι ίδιες οι αλυσίδες Fast Food, δημιουργούν premium πιάτα (με μεγαλύτερο συνήθως κόστος) που ανεβάζουν κατηγορία το Fast Food. Διαβάστε τη συνέχεια στο supply.gr
