Αγκάθι αποτελεί η επαναφορά του ΦΠΑ στην εστίαση στο 23%, για την της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, μέλη της οποίας πραγματοποίησαν συγκέντρωση το απόγευμα στην πλατεία Κοραή.
Σε δηλώσεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών-Βιοτεχνών-Εμπόρων Ελλάδας, Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνει ότι το μέτρο θα οδηγήσει σε λουκέτα επιχειρήσεων και αύξηση της ανεργίας, ιδιαίτερα στους νέους ανθρώπους που απασχολούνται στην εστίαση. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ΓΣΕΒΕΕ, η μείωση του ΦΠΑ συνέβαλε στη δημιουργία 5-6.000 νέων θέσεων εργασίας, οι οποίες τώρα απειλούνται άμεσα. «Ο κλάδος δεν μπορεί να απορροφήσει την αύξηση, θα αναγκαστούμε να την μετακυλίσουμε στις τιμές και αυτό θα οδηγήσει σε περαιτέρω πτώση του τζίρου», σημείωσε ο κ. Καββαθάς. «Ήδη, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου έχει μειωθεί τα τελευταία τέσσερα χρόνια κατά 33%».
