Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες baby και θυμάρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεκινήστε την προετοιμασία για το κοτόπουλο. Γεμίστε με τα κομμένα λεμόνια και 2 σκελίδες σκόρδο την κοιλότητα του κοτόπουλου. Αλείψτε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ξερό θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα ταψί βάζετε τις φέτες λεμονιού και τις υπόλοιπες 3 σκελίδες σκόρδο, απλώνετε τις πατάτες baby γύρο από το κοτόπουλο. Προσθέστε το λευκό κρασί και το νερό. Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω από τα λεμόνια . Καλύψτε το κοτόπουλο με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 30 λεπτά. Αφαιρέστε αλουμινόχαρτο, αλείψτε με το ζουμάκι του αποκάλυψε για 1 ώρα ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί.

Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr