Υλικά
Η ζωή του όλη πίσω από μια μπάρα. Χανιά, Αθήνα, Κολωνία, Λονδίνο, Βερολίνο, Φρανκφούρτη κάποιες από τις πόλεις στις οποίες εργάστηκε μέχρι να αποφασίσει ότι η Θεσσαλονίκη του ταιριάζει καλύτερα από όλες.
Σήμερα, συναντάμε τον Αλέξανδρο Σουρμπάτη στο νέο κόσμημα της πόλης, το Casablanca Social Club, όπου έχει αναλάβει το πόστο του bar και beverage manager.