Υλικά
- 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στη μέση
- 6 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. καπνιστή παντσέτα κομμένη σε κυβάκια
- 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2-3 φύλλα βασιλικό λεπτοκομμένα
- Φρυγανιά τριμμένη
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση Βγάζουμε την ψίχα από τις μελιτζάνες και την κόβουμε τετραγωνάκια. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
