Υλικά
- 200 γρ. σαρδέλα
- 1 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 12 γρ. κρόκο αυγού παστεριωμένο
- Αλεύρι για το πανάρισμα
- 4 γρ. φρυγανιά
- 8 γρ. ασπράδι αυγού παστεριωμένο
- 1 γρ. πιπέρι
- 180 γρ edam Γερμανίας 40% λιπαρά
Εκτέλεση Καθαρίζουμε τη σαρδέλα από το κεντρικό κόκκαλο προσέχοντας να μη μας διαλυθεί και να μη κόψουμε την ουρά. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
