Υπέροχα μεζεδοπωλεία με ρετρό ατμόσφαιρα στην Αθήνα

Η ρετρό αισθητική, η αυθεντική ατμόσφαιρα και τα γευστικά μεζεδάκια αποτελούν την πρωταγωνιστική τριλογία των μεζεδοπωλείων που ακολουθούν. Με φιλόξενους, ζεστούς χώρους, αρώματα και γεύσεις που μας γυρνάνε αρκετά χρόνια πίσω τα οκτώ γευστικά στέκια που ακολουθούν είναι αρκετά για ένα ταξίδι στο χρόνο. Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Ένα ταξίδι που συνδυάζει την παράδοση της ελληνικής κουζίνας με μοντέρνες πινελιές. Ένα ταξίδι που ξυπνά μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, δημιουργώντας ταυτόχρονα τα πιο όμορφα και νοσταλγικά συναισθήματα. Ανακαλύψτε τα, λοιπόν, και δεν θα χάσετε!

Ονειρία

Ένα ταξίδι στο χρόνο και στην παράδοση σας περιμένει σε αυτό το νέο μεζεδοπωλείο που στεγάζεται σε ένα παλιό δίπατο σπίτι στο κέντρο του Χαλανδρίου. Η νοσταλγική ατμόσφαιρα του χώρου είναι ό,τι πρέπει για μεζεδοκατάσταση υπό τους ήχους ελληνικής μουσικής. Ο κατάλογος περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία κλασικών μεζέδων με μοντέρνες πινελιές, οι οποίοι φτιάχνονται με επιλεγμένα, φρέσκα υλικά. Προτείνουμε ανεπιφύλακτα τα πουγκάκια μελιτζάνας, τα στριφτάρια Λήμνου με σύγκλινο και φέτα, το τζιγέρι τσιγαριστό με θυμάρι και την ποικιλία κρεάτων. Προσθέστε το διαλεχτό τσίπουρο, το χύμα κρασί Τυρνάβου και τις ετικέτες ούζου από τη Μυτιλήνη και έχετε όλα τα απαραίτητα συστατικά για να περάσετε φίνα. Η Ονειρία ανοίγει από νωρίς το πρωί σερβίροντας ελληνικό καφέ στη χόβολη κι άλλα παραδοσιακά ροφήματα, όπως βανίλια υποβρύχιο, σουμάδα, σαλέπι, καϊνάρι Αγιάσου, σπιτική βυσσινάδα και λεμονάδα. Τέλος, μέσα στο μαγαζί υπάρχει παντοπωλείο με σπιτικά προϊόντα, όπως χειροποίητα ζυμαρικά, μαρμελάδες, σάλτσες, χειροποίητα σαπούνια λαδιού, παξιμάδια, τραχανά, ελαιόλαδο, βότανα και μπαχαρικά από γυναικείους συνεταιρισμούς και μικρούς παραγωγούς. Πληροφορίες Κολοκοτρώνη 8, Χαλάνδρι, τηλ. 21 1403 5993, www.oneiria.gr, fb page: Ονειρία

Ρόζα, τσίπουρα & γούστα

Τσιπουράδικο-μεζεδοπωλείο στο Περιστέρι με όνομα εμπνευσμένο από τη ρεμπέτισσα Ρόζα Εσκενάζυ που προδιαθέτει για αυθεντική τσιπουροκατάσταση. Ο χώρος του διακρίνεται για τη ζεστή του ατμόσφαιρα, τα έπιπλα-αντίκες και τα ρετρό διακοσμητικά στοιχεία –κάποια από αυτά μάλιστα μετρούν περίπου 100 χρόνια ζωής. Το νέο επιχειρηματικό βήμα του αγαπημένου ηθοποιού Αλέξη Γεωργούλη σερβίρει νόστιμους και «πειραγμένους» από την ομάδα της κουζίνας μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, που παρασκευάζονται με επιλεγμένες ντόπιες πρώτες ύλες. Παπαρδέλες με κοκκινιστό μοσχαράκι, χαλούμι στη σχάρα, χοιρινή τηγανιά, κρεατόπιτα, κεφτεδάκια κ.ά. συνοδεύουν ιδανικά το τσίπουρο ή το κρασί της παρέας. Πληροφορίες Μεγάλου Αλεξάνδρου 88, Περιστέρι, τηλ. 210 5771734, fb page: Ρόζα Τσίπουρα & γούστα

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Η ιδέα προήλθε από το βυζαντινό «παστομαγειρείο» και φυσικά, από τον Φάνη, τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης, ο οποίος εδώ και πάρα πολλά χρόνια μας καλωσορίζει (και) στην επιχείρηση του πατέρα του, απέναντι από τα Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, το γνωστό για τους παστουρμάδες του Αραπιάν. Όπως μπορείτε να αντιληφθείτε εδώ υπάρχει πολύ μεράκι και μπόλικη αγάπη για νόστιμες κι αγνές γεύσεις, αλλά και την καραμανλίδικη μαγειρική. Με το που θα μπείτε στο χώρο, αυθόρμητα θα αισθανθείτε οικεία. Το μενού περιλαμβάνει αυθεντικές καραμανλίδικες συνταγές μαγειρικής, είναι αποδεσμευμένο από πολλές και πλούσιες προτάσεις και στοχεύει σε πιάτα που θα σας μυήσουν στη συγκεκριμένη κουζίνα. Οι συνταγές με αυγά Χίου από κότες ελεύθερης βοσκής και σουτζούκι ή παστουρμά είναι νοστιμότατες, ενώ τα ντολμαδάκια, τα λουκάνικα και η ρώσικη σαλάτα είναι must. Η λίστα με ελληνικές μπύρες, κρασί και αποστάγματα είναι ικανοποιητική και απευθύνεται σε όλα τα γούστα και πορτοφόλια για να ολοκληρώσει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Φεύγοντας, μπορείτε να προμηθευτείτε τα βραβευμένα προϊόντα των εργαστηρίων αλλαντοποιίας Sary. Πληροφορίες Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52, Αθήνα, τηλ. 210 3254184, 210 3217238, www.karamanlidika.gr, fb page: Karamanlidika – Tα Καραμανλίδικα του Φάνη

Αστέρ

Μικρό και αυθεντικό μαγαζί στα Άνω Πετράλωνα που συστήνεται ως μεταμοντέρνος κρητικός καφενές και σερβίρει νοστιμιές από τη λεβεντογένα νήσο σε ένα υπόγειο με ρετρό ατμόσφαιρα. Χρωματιστά πλακάκια στο πάτωμα, παλιά έπιπλα, minimal ξύλινα τραπέζια και υπέροχα σερβίτσια δημιουργούν ένα αρκετά ενδιαφέρον και πρωτότυπο σκηνικό. Μυζηθροπιτάκια με μέλι, χοχλιοί μπουμπουριστοί, πατάτες οφτές και άλλοι εκλεκτοί μεζέδες συνδυάζονται ιδανικά με ρακή ή χύμα κρασάκι. Πληροφορίες Τρώων 48, Πετράλωνα, τηλ. 210 3416668, fb page: ΑΣΤΕΡ Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com