Βρίσκεται σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά και ιστορικά κτήρια στο κέντρο της Αθήνας, σε μια από τις πιο όμορφες και γραφικές γωνιές της πόλης, και αποτελεί μία από τις πιο φρέσκες και δροσερές επιλογές που έχουμε κάθε φορά που βρισκόμαστε στη συγκεκριμένη γειτονιά. Στεγασμένο στο ιστορικό κτήριο των στάβλων του Όθωνα στον πεζόδρομο της Ηρακλειδών στο Θησείο, ο πολυχώρος The Sowl –των Γιάννη Μωράκη, Γιώργου Μελισσάρη και Αλεξάνδρας Δράκου– έχει «ψυχή», κάτι που μας υπενθυμίζει με τον τρόπο του κάθε φορά που το επισκεπτόμαστε. Επίσης, είναι μοναδικό και καταφέρνει να μας ταξιδεύει κάπου στις γειτονιές του Μεξικό με τις έθνικ αναφορές, τόσο στη διακόσμηση όσο και στην κουζίνα και το μπαρ του. Εκτός, από την υπέροχη αυλή του κάτω από την ανοιγοκλειόμενη σκεπή, με έντονο το πράσινο και το στοιχείο του φυσικού ξύλου, αυτό που μας κάνει να το ξεχωρίζουμε είναι η ιδιαίτερη έμφαση που δίνει στην ποιότητα του φαγητού, την Τέχνη, τις ιδιαίτερες μουσικές και την ποιοτική διασκέδαση. Ο υπέροχος χώρος του, λοιπόν, φέρει την υπογραφή του Γιώγου Παντελούκα της GJP Construction και ξεχωρίζει για την cozy ατμόσφαιρά του, η οποία ακολουθεί διακοσμητικά τις ethnic urban τάσεις κάνοντάς μας να το αναδεικνύουμε ως την προσωπική μας πράσινη, δροσερή και μεξικάνικη γωνιά στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης.