Ψάριστον, η ψαροφαγία στα καλύτερά της

Σταθερή αξία στη συνείδηση των λάτρεων της ψαροφαγίας, το Ψάριστον στο Νέο Ηράκλειο για περισσότερα από 15 χρόνια συστήνει όσους το επισκέπτονται στα καλύτερα και πιο ιδιαίτερα και δυσεύρετα καλούδια του βυθού της θαλάσσης. Ιθύνων νους του Ψάριστον είναι ο Βασίλης Ακρίβος, πολυπράγμων και υπεύθυνος για τα καλούδια που θα βρείτε στον κατάλογό του. Σε ένα περιβάλλον, λοιπόν, που με τις λευκές και μπλε αποχρώσεις σας παραπέμπει σε κάποιο νησιωτικό προορισμό, θα έχετε τη δυνατότητα να δοκιμάσετε εξαιρετικές γεύσεις από επιλεγμένες πρώτες ύλες. Πιάτα με βάση το φρέσκο ψάρι, τα όστρακα και τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν στο μενού του, βάζοντας σε πειρασμό ακόμη και όσους δεν δηλώνουν φανατικοί οπαδοί τους. Γαρίδες σε διάφορες εκδοχές (ψητές ή  με λάδι τρούφας, λεμονομουσταρδάτες, σαγανάκι, καυτερές), χταπόδι και καλαμάρι ψητό, καραβίδες αχνιστές με βούτυρο, γαριδάκι Συμιακό, καβουροπόδαρα κ.α. κρατούν τα «ηνία» στις επιλογές των θαμώνων του. Στα must try πιάτα του, επίσης, συγκαταλέγονται ο γαύρος μαρινάτος, η καπνιστή γλώσσα, το καπνιστό χέλι, ο καπνιστός μπακαλιάρος, ο σολομός και ο τόνος σασίμι. Μην παραλείψετε να ενημερωθείτε από το προσωπικό για τα φρέσκα ψάρια ημέρας. Tip: Διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ούζα και τσίπουρα για να συνοδεύσετε ιδανικά τα θαλασσινά σας.

Info

Καλαβρύτων 16, Νέο Ηράκλειο Τηλ. 210 2850746 www.facebook.com/psaristonirakleio www.psariston.com