Όταν η ιδιοκτήτρια εστιατορίου Ashley Jiron παρατήρησε ότι κάποιος έψαχνε τα σκουπίδια και έτρωγε από αυτά, τότε κάθισε στον υπολογιστή της και έγραψε ένα σημείωμα.
«Στον άνθρωπο που πηγαίνει στα σκουπίδια μας για το γεύμα του,
Είσαι ανθρώπινο ον και αξίζεις πολλά περισσότερα από το να τρέφεσαι από κάδο σκουπιδιών. Σε παρακαλώ, έλα μέσα τις ώρες που λειτουργούμε για ένα κλασσικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, φρέσκα λαχανικά και ένα ποτήρι νερό χωρίς χρέωση. Δεν θα σε ρωτήσουμε τίποτα.
Ο φίλος σου, ο ιδιοκτήτης»
Η πράξη της έγινε viral στο διαδίκτυο και μέσω της χρήσης των social media, η φωτογραφία με τη βιτρίνα του P. B. Jams στην Οκλαχόμα ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο.
Η ιδιοκτήτρια, Ashley Jiron
