Υπάρχουν πολλά κόλπα για να πετύχουμε το σκοπό μας: να κρατηθούμε σε φόρμα. Υπάρχουν μικρά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε ή να βάλουμε στην καθημερινότητά μας προκειμένου να κρατάμε σε εγρήγορση τον μεταβολισμό μας. Ένα πολύ εύκολο και γευστικό tip είναι το παρακάτω: μελέτες έχουν δείξει πως η κανέλα διεγείρει τον μεταβολισμό μας. Οπότε, αντί να φάτε σκέτο το γιαούρτι σας, πασπαλίστε το με μισό κουταλάκι κανέλα. Αν το κάνετε κάθε μέρα, τότε μπορεί να χάσετε μέχρι και 1 κιλό το μήνα!
Για χάριν της επιστήμης να σας πούμε ότι η κανέλα είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το δέντρο Cinamomum Celylanicum και Cinamomum Cassia, γνωστό και ως Κασσιά. Οι χώρες βασικά που καλλιεργείται είναι οι: Κεϋλάνη, Ινδία, Κίνα, Αντίλλες και αλλού. Τα κύρια συστατικά της κανέλας είναι: 1-4% πτητικά έλαια (60-80% κινναμικές αλδεΰδες, 4-10% ευγενόλη) 8% φλαβονοειδή (προανθοκυανιδίνες, κινναμικές ταννίνες).
