Πολλοί άνθρωποι που κάνουν δίαιτα επιλέγουν για τη διατροφή τους λάιτ προϊόντα. Όμως, όπως λένε οι ειδικοί, αυτά δεν περιέχουν πάντοτε λίγες θερμίδες.
Για παράδειγμα η κρέμα γάλακτος ή το φρέσκο τυρί σε κρέμα, είναι πλούσια σε λίπος. Το ίδιο βέβαια συμβαίνει και στα αντίστοιχα λάιτ προϊόντα αυτών.
Και αυτό γιατί ναι μεν αυτά έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά δεν παύουν να δίνουν αρκετά, που σημαίνει αρκετές θερμίδες.
Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και με τα μπισκότο. Για παράδειγμα, ένα κανονικό μπισκότο με σοκολάτα έχει περίπου 80 θερμίδες ενώ αυτό με μειωμένα λιπαρά περιέχει περίπου 70 θερμίδες.
Χαρακτηριστικό είναι και το παράδειγμα των παγωτών με χαμηλά λιπαρά. Συνήθως δεν περιέχουν λιπαρά και ζάχαρη όμως ένα τέτοιο παγωτό ξυλάκι ξεπερνά ακόμη και τις 200 θερμίδες. Κι αυτό γιατί περιέχει άλλες γλυκαντικές ύλες που προσδίδουν θερμίδες.
