Το Apple Martini συγκαταλέγεται στα απεριτίφ.  Η συνταγή είναι πολύ απλή και με μεγάλη επιτυχία!

* 45 ml βότκα
* 30 ml λικέρ μήλου
* 30 ml χυμός μήλου
* Μια φέτα πράσινου μήλου για το γαρνίρισμα

Γεμίστε τα δυο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέστε τη βότκα, το λικέρ και το χυμό. Ανακινείστε το μείγμα καλά και το στραγγίζετε σε παγωμένο ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με το μήλο και, αν θέλετε, το σερβίρετε με τυρί τσένταρ ή ροκφόρ.