Οι περισσότερες νοικοκυρές τρυπάμε με πιρούνι το κρέας για να καταλάβουμε, εάν είναι έτοιμο. Ο τρόπος αυτός, αν και διαδεδομένος, είναι λάθος, καθώς χάνονται τα υγρά του.
Ο σωστός τρόπος είναι να πιέσετε το κρέας με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Εάν βρείτε αντίσταση και σταγόνες στην επιφάνεια του κρέατος, τότε έχει ψηθεί και είναι έτοιμο.
