Ο Σπύρος Γιαννιώτης έκλεισε τη σπουδαία καριέρα του, στα 36 του χρόνια, κρεμώντας στο λαιμό του το ασημένιο μετάλλιο στα 10 χλμ κολύμβησης σε ανοιχτή θάλασσα στους Ολυμπιακούς του Ρίο.
Ακολουθώντας την τακτική που είχε σχεδιάσει με τον προπονητή του, Νίκο Γέμελο, ο Έλληνας ολυμπιονίκης πήγε στην αρχή αργά και ξεκίνησε την «επίθεσή» του μετά το πρώτο μισό της κούρσας.
Από την 24η θέση βρέθηκε στην 14η, στη συνέχεια στην 6η κι από εκεί στις δύο πρώτες. Στον τερματισμό έφτασε μαζί με τον Ολλανδό Φέρι Βεερτμαν με τον οποίο έκαναν ακριβώς τον ίδιο χρόνο: μία ώρα, 52 λεπτά, 59 δευτερόλεπτα και οκτώ εκατοστά. Ο Ολλανδός ωστόσο πρόλαβε στο φωτο φίνις και για μια χεριά, φεύγει από το Ρίο με το χρυσό μετάλλιο
Ο σπουδαίος αθλητής από την Κέρκυρα έχει στο βιογραφικό του σημαντικά επιτεύγματα, όπως αποτυπώνει στο γράφημά του το Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.
