Την Κυριακή 2 Φεβρουαρίου ο «Dr.Cook» Γιάννης Λουκάκος πηγαίνει σε έναν παραδοσιακό φούρνο που χρησιμοποιεί ακόμη την παλιά μέθοδο ψησίματος σε ξυλόφουρνο, για να μάθει όλα τα μυστικά του ψωμιού.
Εκεί, ο αρτοποιός μάς δείχνει όλη τη διαδικασία της παρασκευής του, από το ζύμωμα μέχρι το ψήσιμό του.
Στη συνέχεια, στην κουζίνα του «Dr.Cook», μαζί με τον καλεσμένο του Θανάση Σταμούδη, αρτοποιό-ζαχαροπλάστη, μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε προζύμι. Ετοιμάζει ελιόψωμο με πιπεριές φλωρίνης και φοκάτσια με ντοματίνια, κρεμμύδια και φρέσκια ρίγανη.
Για το τέλος του μαθήματος προτείνει ντόνατς με κανέλα και ζάχαρη.
«Dr.Cook» την Κυριακή στις 17:50 στο Mega.
