Είτε πρόκειται για την κατασκευή τούρτας γενεθλίων από φρούτα είτε για την αγάπη της για τις άπαχες πρωτεΐνες και τα φυλλώδη λαχανικά, η Βικτόρια Μπέκαμ είναι διάσημη για την αυστηρή -και εξαιρετικά υγιεινή- καθημερινή διατροφή της.
Ο σύζυγός της Ντέιβιντ Μπέκαμ, μάλιστα, επιβεβαίωσε στο παρελθόν ότι η 50χρονη σταρ των Spice Girls τρώει το ίδιο γεύμα για δείπνο κάθε βράδυ, επιλέγοντας ένα πιάτο με ψητό ψάρι και λαχανικά στον ατμό, και σπάνια παρεκκλίνει από το πρόγραμμά της.
Και φαίνεται ότι η Βικτόρια δεν είναι εξίσου περιπετειώδης με το πρωινό της. Η κολλητή της φίλη Eva Longoria αποκάλυψε σε νέα συνέντευξή της στη MailOnline ότι η Μπέκαμ τρώει ασπράδια αυγών με αβοκάντο κάθε πρωί.
Πιο συγκεκριμένα η Λονγκόρια ανέφερε: «Η Βόνγκορι είναι η πιο όμορφη γυναίκα που έχω δει ποτέ: «Είναι πραγματικά εύκολη γιατί τρώμε το ίδιο πρωινό. Και οι δύο αγαπάμε τα ασπράδια αυγών και το αβοκάντο. Όταν είμαστε μαζί… φτιάχνει ένα υπέροχο ασπράδι αυγού και αβοκάντο.
«Για βραδινό, είναι σίγουρα ψάρι στον ατμό. Ψάρι στον ατμό, λαχανικά στον ατμό. Είναι εύκολη στις επιλογές της. Στην πραγματικότητα είναι το αντίθετο. Στην πραγματικότητα είναι εύκολη, όχι δύσκολη».
Ένα ολόκληρο αβοκάντο έχει περίπου 240 θερμίδες και είναι γεμάτο μονοακόρεστα λιπαρά, δηλαδή το «καλό» είδος.
Αν υποθέσουμε ότι η Βικτόρια καταναλώνει το ασπράδι από δύο ή τρία αυγά, αυτό θα έφτανε περίπου τις 60 θερμίδες, άρα συνολικά 300 θερμίδες για το πρωινό της. Αλλά είναι αυτό αρκετό για τη σταρ που αγαπάει το γυμναστήριο;
Οι διατροφολόγοι για το πρωινό της Βικτόρια Μπέκαμ
Η Sonia Khan, ανώτερη φαρμακοποιός και ειδική σε θέματα διατροφής στο FeelGut.co.uk, εξηγεί στο hellomagazine.com, γιατί η Βικτόρια μπορεί να εγκαταλείψει τους κρόκους αυγών. «Ένας κρόκος αυγού περιέχει περίπου 55 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους, ενώ το ασπράδι έχει μόνο περίπου 17 θερμίδες και καθόλου λίπος. Χρησιμοποιώντας μόνο ασπράδια αυγών, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες παραμένει υψηλή, ενώ παράλληλα μειώνετε τις θερμίδες και τα λιπαρά, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους ακολουθούν δίαιτες με περιορισμένες θερμίδες ή χαμηλά λιπαρά», λέει.
«Τα ασπράδια αυγών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που υποστηρίζει την υγεία των μυών και σας κρατάει χορτάτους χωρίς να προσθέτει υπερβολικές θερμίδες. Το αβοκάντο προσθέτει υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες, προάγοντας την υγεία της καρδιάς και σταθεροποιώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια του πρωινού. Μαζί, παρέχουν έναν ισορροπημένο συνδυασμό πρωτεϊνών, υγιεινών λιπαρών και βασικών θρεπτικών συστατικών -ιδανικό για ένα θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας», καταλήγει.
Η Jenna Hope, διατροφολόγος και συγγραφέας του How To Stay Healthy, λέει ότι η Βικτόρια θα μπορούσε σίγουρα να προσθέσει περισσότερους σύνθετους υδατάνθρακες στο πρωινό της.
«Το πρωινό της Μπέκαμ δεν είναι διατροφικά πλήρες, καθώς στερείται μιας πηγής σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την υποστήριξη της παραγωγής ενέργειας. Επιπλέον, η αφαίρεση των κρόκων αυγών αφαιρεί βασικά θρεπτικά συστατικά όπως η χολίνη και η βιταμίνη D, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη της γνωστικής λειτουργίας και της διάθεσης».
Η Hope προτείνει, επίσης, να διαφοροποιήσετε τα λαχανικά και να προσθέσετε μια πρέζα σπόρων για ένα βέλτιστα ισορροπημένο πρωινό. «Ενώ τα αβοκάντο είναι μια πλούσια πηγή υγιεινών λιπαρών και μαγνησίου, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά ή πρόσθετες φυτικές τροφές στη διατροφή για να υποστηρίξετε την ποικιλομορφία. Η Βικτόρια θα ωφελούνταν από την ενσωμάτωση μανιταριών, πιπεριών ή σπανακιού στο πρωινό της μαζί με ένα πασπάλισμα σπόρων για λίγη επιπλέον πρωτεΐνη, ψευδάργυρο και υγιεινά λιπαρά».
