Μια νέα έρευνα που έγινε στο πανεπιστήμιο του Όκλαντ έδειξε για πρώτη φορά ότι η δίαιτα στη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με την παιδική παχυσαρκία. Η εφαρμογή δίαιτας μπορεί να επηρεάσει το DNA του εμβρύου, αυξάνοντας αργότερα τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων ή διαβήτη.
Σύμφωνα με τους ερευνητές πρόκειται για μία σημαντική ανακάλυψη διότι για πρώτη φορά διαθέτουν στοιχεία για να επεξεργασθούν το θέμα της διατροφής της μελλοντικής μητέρας, αν και κάθε περίπτωση είναι διαφορετική.
Τα παιδιά με υψηλό βαθμό επιγενετικής μεταβολής διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν έναν μεταβολισμό που εγκλωβίζει τα λίπη και να γίνουν παχύσαρκα. Αυτά τα παιδιά ζυγίζουν τρία κιλά περισσότερα από τα άλλα στις ηλικίες ανάμεσα στα 6 και τα 9 χρόνια, σύμφωνα με τους ερευνητές. Το επίπεδο επιγενετικής μεταβολής είναι πιθανόν συνδεδεμένο με μία διατροφή φτωχή σε υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων μηνών της κύησης, αλλά είναι πρόωρο να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα.
