Στομάχι, το όργανο του ανθρώπινου σώματος που έχει την ικανότητα να διαστέλλεται στο τετραπλάσιο μετά από ένα γεύμα

Το «φούσκωμα» που νιώθουμε μετά από μία γαστρονομική κρεπάλη, είναι ο τρόπος του στομάχου μας να μας «πει» ότι το παρακάναμε. Για την ακρίβεια, το στομάχι μας έχει την ικανότητα να διαστέλλεται έως και τέσσερις φορές σε σχέση με το μέγεθος που έχει όταν είναι άδειο.

Αφού απολαύσουμε ένα νόστιμο εορταστικό γεύμα, το στομάχι μας διευρύνεται κατά ένα μεγάλο ποσοστό προκειμένου να χωρέσει αυτή την επιπλέον τροφή, κάτι που εξηγεί και την ανάγκη μας να λύσουμε τη ζώνη μας, η ακόμα και να ξεκουμπώσουμε το πάνω κουμπί του παντελονιού μας.

Ενώ το στομάχι έχει συνήθως το μέγεθος ενός κουτιού αναψυκτικού 330ml, μπορεί να φτάσει στο μέγεθος ενός μπουκαλιού χωρητικότητας 2 λίτρων, κάτι που αισθητικά μας προκαλεί δυσφορία, αλλά στην πραγματικότητα είναι ακόμα μία ευεργετική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Μάλιστα, όπως λέει ο δρ. Arthur Beyder, επιστημονικός συνεργάτης της κλινικής Mayo, το στομάχι «μπορεί ακόμα και να τετραπλασιαστεί σε μέγεθος».

Παρομοίασε τους μύες του στομάχου με «λάστιχο», λόγω της ικανότητας του οργάνου να συστέλλεται μετά από διάταση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν το σώμα καταναλώνει μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπως συμβαίνει στις εορταστικές περιόδους ή όταν καταναλώνουμε σνακς βλέποντας τηλεόραση.

Ενώ οι άνθρωποι που είναι εθισμένοι στην πολυφαγία μπορεί να είναι σε θέση να γεμίσουν την κοιλιά τους με έως και 4 λίτρα τροφής, το στομάχι του μέσου ανθρώπου δεν θα μπορούσε να το πετύχει αυτό, παρά την ικανότητά του να διαστέλλεται.

Σε κάθε περίπτωση, αν αυτές τις μέρες δεν καταφέρετε να βάλετε φρένο στις γλυκές και αλμυρές λιχουδιές των Χριστουγέννων, αν αισθανθείτε δηλαδή το γνωστό «φούσκωμα» και τη «βαρυστομαχιά», ο Beyder συστήνει να μην ξαπλώσετε, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση οξέων του στομάχου. Αντίθετα, προτρέπει να κάνετε μια βόλτα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, και σε πολύ λιγότερο χρόνο, χωρίς μάλιστα να χρειαστεί να πάρετε φαρμακευτικά σκευάσματα υποβοήθησης της πέψης.

Άλλοι ειδικοί μάς συμβουλεύουν να πίνουμε αρκετό νερό μετά από ένα υπερβολικό γεύμα.