Η φρενίτιδα που έχει προκαλέσει σε παγκόσμιο επίπεδο η κορεάτικη Squid game έφτασε και στη Θεσσαλονίκη «μεταφέροντας» τα διάσημα μπισκότα στη βιτρίνα ενός ζαχαροπλαστείου.
Πρόκειται για τα ζαχαρένια μπισκότα «Dalgona» ή αλλιώς «ppopgi» ένα δημοφιλές street food κέρασμα το οποίο πωλούνταν στα σχολεία της Νότιας Κορέας κατά τη δεκαετία του ‘70 και του ‘80.
Μετά από την προβολή του επεισοδίου της σειράς που δείχνει τα μπισκότα αρκετοί ήταν οι χρήστες του διαδικτύου σε όλο τον κόσμο που έψαξαν που μπορούν να βρουν ή πως να φτιάξουν τα μπισκότα. Αυτοί όπως αναφέρει o ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου στη Θεσσαλονίκη αλλά και ένα πάρτι που διεξήχθη με θέμα «Το παιχνίδι του καλαμαριού» ήταν οι λόγοι για να φτιάξει και να ξεκινήσει να πουλάει και αυτός τα φημισμένα μπισκότα.
«Πολύ μεγάλη επιτυχία τα μπισκότα»
Μιλώντας στο ThessToday.gr ο Β’ αντιπρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης και πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών της πόλης, εξήγησε πως πρόσφατα διεξήχθη πάρτι στη Θεσσαλονίκη που είχε θέμα τη συγκεκριμένη σειρά και γι’ αυτόν τον λόγο παρασκευάστηκε η παρτίδα των μπισκότων. «Ο συγκεκριμένος καταναλωτής που διοργάνωσε το πάρτι πήγε σε διάφορα καταστήματα αλλά δεν μπορούσε να βρει τα μπισκότα της σειράς. Εμείς το θεωρήσαμε ως ”challenge” και στο πλαίσιο αυτής της λογικής κάναμε αυτά τα μπισκοτάκια, τα οποία είχαν πολύ μεγάλη επιτυχία», τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Παπαδόπουλος ο οποίος είναι και ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου που φτιάχνει τα μπισκότα.
«Είναι πολλοί εκείνοι που ξέρουν την ιστορία με τα μπισκότα. Εμείς, εδώ, στη Θεσσαλονίκη, παρασκευάσαμε πρώτοι αυτές τις λιχουδιές, καθώς, καμιά φορά δεν έχει σημασία η εμπορική επιτυχία αλλά η δυνατότητα να δίνουμε στους Θεσσαλονικείς να βρίσκουν ό,τι μπορούν να φανταστούν» σημείωσε.
«Ιδιαίτερα αυξημένο το ενδιαφέρον»
Μάλιστα, όπως επισημαίνει ο κ. Παπαδόπουλος, το ενδιαφέρον καταναλωτών για την παρασκευή των μπισκότων «Dalgona» είναι ιδιαίτερα αυξημένο, καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι, οι οποίοι τηλεφωνούν στο κατάστημα και ρωτούν για την προμήθεια των συγκεκριμένων ζαχαρένιων λιχουδιών. «Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον -ιδιαίτερα μέσω τηλεφώνου- για τα συγκεκριμένα μπισκότα. Επειδή η συγκεκριμένη λιχουδιά δεν βασίζεται στη λογική της κατανάλωσης, αλλά σχετίζεται με το παιχνίδι και τη διαδικασία που ακολουθείται, λαμβάνω συνεχώς μηνύματα και ερωτήσεις για την παρασκευή τους στο κατάστημά μας», δήλωσε ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου, υπογραμμίζοντας ότι «μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζεται και από τη μέθοδο από στόμα σε στόμα».
Πώς φτιάχνονται τα συγκεκριμένα μπισκότα
Τι θα χρειαστείτε
- ένα αντικολλητικό τηγάνι
- 500 γραμμάρια ζάχαρη (για δέκα μπισκότα)
- 20 γραμμάρια μαγειρική σόδα
- αντικολλητικό χαρτί
- ένα πιάτο (για να το ισιώσεις)
- μικρά φορμάκια με τα σχήματα της επιλογής σου
Η διαδικασία
Λιώνετε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι, μέχρι να γίνει σιρόπι. Έπειτα, βγάζετε το κατσαρολάκι από το μάτι της κουζίνας και προσθέτετε τη μαγειρική σόδα. Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι η σόδα να διαλυθεί στο μείγμα. Ρίχνετε το μείγμα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και το «πατάτε» με ένα πιάτο για να γίνει επίπεδο.
Τέλος, επιλέγετε το σχήμα (κύκλο, αστέρι, τρίγωνο ή ομπρέλα) που θέλετε να «χτυπήσετε» πάνω του και παίζετε το παιχνίδι του Squid Game.
