Υλικά
- 400 γρ. πέννες rigate
- 200 γρ. κολοκυθάκια (σκούρα πράσινα) κομμένα julien
- 20 καραβίδες
- 150 γρ. ντομάτα καρέ
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο λεπτοκομμένο
- 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 πεπεροντσίνο
- 50 γρ. κονιάκ
- Αλάτι
Εκτέλεση Πλένουμε τις καραβίδες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε στη μέση. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
