Κορυφαία σουβλάκια σε πολυσύχναστους πεζόδρομους της πόλης

Ο καιρός ήδη προδιαθέτει για εξόδους. Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για το εθνικό μας street food. Ωστόσο, έχουμε συνηθίσει να επιλέγουμε τους πεζόδρομους της πόλης για χαλαρό καφέ, ποτό μετά το γραφείο ή γευστικούς μεζέδες συνοδεία τσίπουρου. Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Ποιος είπε ότι δεν υπάρχουν εξίσου αξιόλογες επιλογές για όλους εκείνους που δεν θέλουν να βάλουν το χέρι βαθιά στην τσέπη, αναζητώντας απλώς ποιοτικά στέκια για ένα γρήγορο και ταυτόχρονα γευστικό τυλιχτό; Σας προτείνουμε, λοιπόν, οκτώ στέκια στην πόλη που τιμούν ιδιαιτέρως την ποιότητα και τις πρώτες ύλες, δίνοντάς μας τη δυνατότητα να βγούμε με την παρέα για απολαυστικά σουβλάκια και δροσερή μπυρίτσα.

Tylixto Greek Wrap-Αιόλου

Στον πεζόδρομο της Αιόλου, πολύ κοντά στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, το Tylixto Greek Wrap υμνεί το ελληνικό street food. Με φιλοσοφία που έχει στο επίκεντρο τη σπιτική νοστιμιά και τις ποιοτικές πρώτες ύλες, το Tylixto Greek Wrap προσφέρει την παράδοση, «τυλιγμένη» στο χέρι. Το μενού περιλαμβάνει ζουμερά καλαμάκια με χοιρινό ή κοτόπουλο, γύρους, τυλιχτά με σπιτικές σoς, αραβικές πίτες, πλούσιες μερίδες, ποικιλίες και δροσερές σαλάτες που θα συνοδεύσετε με ελληνικές μπύρες ή ελληνικό ούζο με γεύσεις. Στα top του καταλόγου οι φρέσκες, κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες με τριμμένη φέτα, τα χοιρινά ψιλοκομμένα φιλετίνια και η σπιτική σάλτσα ντομάτας. Διαθέτει τραπέζια στον πεζόδρομο της Αιόλου, σε περίπτωση που δεν θέλετε να απολαύσετε το Tylixto σας στο χέρι. Πληροφορίες Αιόλου 19Γ, Αθήνα, τηλ. 210 3254638, fb page: Tylixto Greek wrap

Το Σουβλάκι του Σαλμά-Ιφικράτους, Χαλάνδρι

Το Σουβλάκι του Σαλμά μπήκε στη ζωή μας το Δεκέμβριο του 2013 στον πεζόδρομο της Ιφικράτους στο Χαλάνδρι και την έκανε νοστιμότερη. Ο ιδιοκτήτης, Χρήστος Σαλμάς, ξεκίνησε στην Αμφιλοχία και την ίδια συνταγή επιτυχίας μετέφερε και στην Αθήνα. Δυνατό χαρτί του οι φρέσκες και αγνές πρώτες ύλες. Τα κρέατα, το λάδι και το τυρί προέρχονται από την Αμφιλοχία, τα κοτόπουλα από την Άρτα, οι πατάτες κόβονται σπιτικά στο χώρο του ψητοπωλείου και τα λαχανικά προέρχονται από επιλεγμένους, Έλληνες παραγωγούς. Πρόσφατα ο χώρος μεγάλωσε και έγινε ιδανικός και για μια μεσημεριανή γευστική στάση με την παρέα. Το Σουβλάκι του Σαλμά μάς υποδέχεται από τις 12.00 για ζουμερά και καλοψημένα κρέατα που μπορούμε να απολαύσουμε με την άνεσή μας στον προσεγμένο χώρο του. Δυνατά πιάτα οι μεγάλες χοιρινές μπριζόλες, το χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι και το ψαρονέφρι. Από το τραπέζι σας δεν πρέπει να λείπουν οι φρέσκες τηγανητές πατάτες και οι χειροποίητες αλοιφές. Πληροφορίες Ιφικράτους 3, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6823413

Kalamaki Bar-Δράκου, Κουκάκι

Η έμφαση στην ποιότητα αποτελεί πρωταρχικό στόχο του Kalamaki Bar, με τα ζουμερά κρέατά του να προέρχονται μόνο από επιλεγμένους Έλληνες μικρούς παραγωγούς. Στα τραπέζια που στρώνονται στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της Δράκου ή στον προσεγμένο εσωτερικό χώρο του, θα δοκιμάσετε γευστικά κρέατα στη σχάρα, όπως μπιφτέκι και μπριζολάκια, σε χορταστικές και απολαυστικές μερίδες. Επίσης, σπιτικά ορεκτικά (δοκιμάστε οπωσδήποτε τη μελιτζανοσαλάτα), πληθωρικές σαλάτες και πολύ νόστιμες τηγανητές πατάτες Κύπρου, οι οποίες κόβονται στο χέρι καθημερινά και τηγανίζονται σε αγνό λάδι. Δυνατό χαρτί του είναι η μεγάλη ποικιλία σε καλαμάκια –δεν είναι καθόλου τυχαία η επιλογή του ονόματός του. Εκτός από τα κλασικά με χοιρινό και κοτόπουλο, θα έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε καλαμάκια από αρνίσιο και από μοσχαρίσιο κρέας, ακόμη και κεμπάπ. Πληροφορίες Δράκου 15, Κουκάκι. τηλ. 211 0171862, fb page: Kalamaki Bar

Ο Δήμος-Σάρδεων, Νέα Φιλαδέλφεια

Το πιο παλιό ψητοπωλείο στη Νέα Φιλαδέλφεια λειτουργεί από το 1980 και ξετρελαίνει τους θαμώνες του με τις χειροποίητες νοστιμιές που παρασκευάζονται καθημερινά στην κουζίνα του με εμπειρία και μεράκι. Στο ψητοπωλείο Ο Δήμος, στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της Σάρδεων, θα έρθετε για τις φημισμένες σούβλες του –κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο, κοκορέτσι– οι οποίες σε καθημερινή βάση κάνουν θραύση, ενώ κάθε Σάββατο και Κυριακή στη σούβλα μπαίνει λαχταριστό γουρουνόπουλο. Πολύ δημοφιλή είναι και τα ψητά στα κάρβουνα, με τα χοιρινά μπριζολάκια και τα χειροποίητα, ζουμερά μπιφτέκια να συγκεντρώνουν τις καλύτερες εντυπώσεις. Στα συν φυσικά και ο χειροποίητος γύρος. Πληροφορίες Σάρδεων 4 (πεζόδρομος), Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 210 2524240, fb page: Ο Δήμος Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com