Νέα εποχή για το Θέα Θάλασσα στο Μικρολίμανο

Λειτουργεί στο Μικρολίμανο από το 2012 και υπόσχεται ολόφρεσκες και πεντανόστιμες θαλασσινές γεύσεις με… Θέα Θάλασσα. Από τις αρχές Φεβρουαρίου, το θαλασσινό μεζεδοπωλείο μάς συστήνει στις γευστικές προτάσεις του νέου του σεφ Σωτήρη Βασιλείου, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε ακριβώς δίπλα στο γραφικό λιμανάκι, χαζεύοντας τα ιστιοπλοϊκά και τα yachts. Χωρίς να αλλάζει τη φιλοσοφία της λειτουργίας του –εξακολουθεί να δίνει έμφαση στα ολόφρεσκα ψάρια που καταφτάνουν καθημερινά απευθείας από τα δίχτυα των συνεργαζόμενων ψαράδων και δυτών– ο νέος σεφ του θαλασσινού μεζεδοπωλείου προτείνει μοντέρνες γεύσεις, με επιλεγμένες και ποιοτικές ελληνικές πρώτες ύλες. Οι δημιουργίες του σεφ Σωτήρη Βασιλείου κάνουν τη διαφορά στις νέες προσθήκες του καταλόγου. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν οι γαρίδες ceviche, το χταπόδι καρπάτσιο και η καπνιστή ρέγγα με καραμελωμένα ξινόμηλα και μπεσαμέλ από ξινόγαλο, ενώ καρπάτσιο λαβράκι, φάβα Σχοινούσας (καλύτερη και από της Σαντορίνης), καπνιστό σκουμπρί, φρέσκα όστρακα και αχινοί παραμένουν οι σταθερές αξίες του μενού. Η μερακλίδικη διάθεση αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό του Θέα Θάλασσα, με τους μεζέδες που μυρίζουν ιώδιο να γεμίζουν το τραπέζι σας και το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί να ρέουν άφθονα. Πληροφορίες Ακτή Κουμουνδούρου 58, Μικρολίμανο Τηλ. 210 4132070 theathalassa.com.gr Fb page: Θέα Θάλασσα