Μία επιστολή του προέδρου Μπαράκ Ομπάμα, γεμάτη ευχές και φιλοφρονήσεις για την 103η επέτειο των γενεθλίων της, ήταν η πιο μεγάλη έκπληξη για την κυρία Παναγιώτα Βάλλα, που ζει στο Ράλεϊ στη βόρεια Καρολίνα.
Η κ. Βάλλα οδηγεί μέχρι και σήμερα το αυτοκίνητό της, ενώ μαγειρεύει κάθε είδους ελληνικό φαγητό. Της αρέσει επίσης να περπατάει και να περιποιείται τον κήπο του σπιτιού της.
Η υπερήλικας ήταν ιδιοκτήτρια ενός μαγαζιού με είδη σπιτιού, το οποίο λειτουργούσε μόνη της μέχρι και τα 93 της χρόνια. Ο σύζυγός της πέθανε το 1965, ενώ έζησε και τον αβάσταχτο πόνο της απώλειας των 2 από τα 4 παιδιά της.
Τελευταία φορά που επισκέφτηκε την Ελλάδα ήταν το 1973, όπου δεν έμεινε για πολλές μέρες γιατί όλοι οι φίλοι και συγγενείς της είχαν πεθάνει.
Η μακροζωία της οφείλεται στη διατροφή της που είναι πλούσια σε λαχανικά, ψάρι και κοτόπουλο, ενώ η ίδια διαβεβαιώνει ότι δεν έχει καμία σχέση με γιατρούς και φάρμακα.