Το πιο ακριβό τυρί του κόσμου προέρχεται από την Ολλανδία, έχει χαμηλά λιπαρά και κοστίζει περίπου 650 ευρώ το κιλό!
Το τυρί τύπου Φερμέερ, είναι ένα είδος Γκούντα με χαμηλά λιπαρά και πωλήθηκε σε αυτή την ιλιγγιώδη τιμή σε δημοπρασία τυριών, στο Γουισκόνσιν των ΗΠΑ.
Το τυρί αυτό κέρδισε, παράλληλα, τον τίτλο του καλύτερου στον κόσμο, υπερτερώντας έναντι δύο ελβετικών τυριών.
Είναι η πρώτη φορά, μετά από τέσσερα χρόνια, που ο τίτλος του καλύτερου τυριού δεν απονέμεται σε ελβετικό προϊόν.
