Τα brownies είναι ένα από τα δημοφιλέστερα γλυκά, αφού συνδυάζει γεύση, εμφάνιση και ευκολία στη διαδικασία παρασκευής του.
Τι θα χρειαστείτε:
* 1 ανάλατο βούτυρο (227 γρ.) λιωμένο
* 4 αυγά
* 1 – 1½ κούπες ζάχαρη
* 1 κούπα κακάο σκόνη
* 1 ¼ κούπες κοινό αλεύρι
* Καρύδια (αν θέλουμε)
Οδηγίες:
1. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
2. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την σκόνη κακάο, το αλεύρι και τελευταία τα καρύδια.
3. Ψήνουμε σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο στους 160º για περίπου 30 – 40 λεπτά, μέχρι να είναι ελαφρώς σφιχτό όταν το αγγίζουμε.
