Πλήρως ανανεωμένο και υπό νέα ιδιοκτησία (στο τιμόνι της επιχείρησης βρίσκεται ο Μάνος Πενταράκης των επιτυχημένων Αλέγκρο και Familia), το Lotus, ένα από τα ιστορικότερα στέκια της Μυκόνου που λειτουργεί από το 1976, έρχεται να προστεθεί δυναμικά στα όσα θα σας κερδίσουν φέτος το καλοκαίρι. Γράφει η Νάντια Μασσαχού Στην καρδιά της Χώρας, στο κεντρικό Ματογιάννι προ(σ)καλεί όλες τις ώρες της ημέρας, για πρωινά και θρεπτικούς χυμούς, επιλογές για food and wine pairing, χαλαρά cocktails και ποτά, είτε dinner που ικανοποιούν και τους πλέον απαιτητικούς. IMG_6052 Ο κατάλογος εκπροσωπεί την μεσογειακή κουζίνα, με προτάσεις που καθημερινά θα σας βάζουν σε πειρασμό, ενώ στα must συμπεριλαμβάνεται και το πλήρες breakfast menu του. Από το τελευταίο συνιστούμε ανεπιφύλακτα τα αυγά μάτια με μπέικον και σπιτικές τηγανιτές πατάτες, την τορτίγια αυγού από ασπράδια, αβοκάντο, ντοματίνια, baby σπανάκι, καρότο και κατίκι Δομοκού, καθώς και το μοναστηριακό ψωμί ολικής, horseradish, φρέσκο κρεμμύδι,καπνιστό σολομό με άνηθο, φιλέτο λεμονιού και αυγό ποσέ. 3 Σε ό,τι αφορά το μενού αξίζει να τονιστεί πως μέρος του καταλόγου είναι αφιερωμένο σε premium κοπές με κρέατα υψηλής ποιότητας όπως kobe, wagyu και iberico να ψήνονται σε φούρνο x-oven, έναν από τους ακριβότερους και ποιοτικότερους φούρνους. Αν ωστόσο δεν είστε σε mood για κρέας, δοκιμάστε τις ταλιατέλες με φρέσκο αχινό και τον παναρισμένο τόνο με μαύρο και άσπρο σουσάμι, κινόα & καραμέλα σόγια. Στα συν η αξιόλογη wine και cocktail list με ελληνικές και ξένες ετικέτες, ενώ δεν λείπουν τα premium labels. 2 Αυτό που φέρνει στην καθημερινότητα του νησιού το Lotus, είναι πως αποποιείται οτιδήποτε επιτηδευμένο και στημένο  και καλεί το κοινό να καλύψει την κάθε του ανάγκη κατά την διάρκεια της ημέρας χαλαρά και ευχάριστα. Είτε με το μαγιό σας μετά την παραλία, είτε πριν το nightlife σας, εδώ θα βρείτε την χαλαρή στάση που αναζητάτε, χωρίς να ρίχνετε τα ποιοτικά standard σας. 1_ kentriki

Πληροφορίες

Καθημερινά: 09.00-14.00 (breakfast menu), 12.00-02.00 (κουζίνα), 09.00-04.00 Χώρα, Μύκονος Τηλ. 2289 022881 lotusmykonos.com facebook: lotus.mykonos2017 instagram: lotusmykonos