Άγνωστες πτυχές από τη ζωή του παρουσίασε ο Εμμανουήλ Καραλής, μιλώντας στον Σταύρο Θεοδωράκη το βράδυ της Τετάρτης. Ανάμεσα στα όσα ανέφερε, περιέγραψε τη πρώτη του εμπειρία σε μπουζούκια, η οποία συνέβη όταν ήταν 17 ετών, και μάλιστα με την παρέα του Στέφανου Τσιτσιπά. «Ήμασταν 17 ετών, μου λέει «τι δεν έχεις κάνει ποτέ;», του απάντησα «δεν έχω πάει στα μπουζούκια», μου είπε «ούτε κι εγώ» και πήγαμε, τότε ήταν ο Σάκης Ρουβάς και ο Κωνσταντίνος Αργυρός», είπε ο Καραλής.
Ο ίδιος μίλησε για τη σχέση του με τον Στέφανο Τσιτσιπά και τον Μίλτο Τεντόγλου, σημειώνοντας ότι είναι συνεχώς μαζί, ενώ αναφέρθηκε και στον γάμο του Γιάννη Αντετοκούνμπο. «Είμαστε μια ωραία παρέα οι αθλητές», πρόσθεσε.
Στη συνέχεια, ο Καραλής αναφέρθηκε στην Ουγκάντα, τη χώρα καταγωγής της μητέρας του, την οποία επισκέφθηκε για πρώτη φορά στα 13 του χρόνια μαζί με την αδελφή του, προκειμένου να γνωρίσουν το υπόλοιπο σόι τους. «Ζήσαμε απίστευτες στιγμές, κάναμε σαφάρι, φάγαμε τοπικά φαγητά. Πλέον έχω επαφή, δεν πηγαίνω γιατί δεν έχω χρόνο, η οικογένεια με παρακολουθεί και χαίρονται για τους αγώνες μου, μου στέλνουν μηνύματα». Επεσήμανε τη χαρά του που έχει δύο πατρίδες και δήλωσε πως οι αφρικανικές του ρίζες τον χαρακτηρίζουν, ιδιαίτερα ο ρυθμός. «Όποτε βγαίνω έξω με την παρέα, δείχνω τις χορευτικές μου κινήσεις», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ο Καραλής, όταν ρωτήθηκε για τους αγαπημένους του καλλιτέχνες, δήλωσε πως είναι ο Κώστας Χατζής και η Μαρινέλλα. «Για τον Χατζή προσπαθώ να πηγαίνω στις συναυλίες του, περνάει ωραία μηνύματα και το αγαπημένο μου τραγούδι είναι «το αεροπλάνο» και όταν το άκουσα πρώτη φορά, έβαλα τα κλάματα». Ανέφερε επίσης ότι ο Good Job Nicky, γιος του Γιάννη Πάριου, είναι καλός του φίλος και σημείωσε: «γνωριστήκαμε πριν από δύο χρόνια και έχουμε ζήσει τόσες ωραίες στιγμές που αισθάνομαι ότι τον γνωρίζω χρόνια».
Όσον αφορά το επαγγελματικό του μέλλον, ο Καραλής ανέφερε πως αν δεν ήταν αθλητής, θα ήθελε να γίνει σομελιέ. «Η τρέλα με τα κρασιά είναι μεγάλη ιστορία. Με έβαλε η φίλη μου η Φωτεινή, αφορμή ήταν που είχε υιοθετήσει δύο παιδιά από την Αφρική. Πριν γίνω αθλητής, ήθελα να γίνω επαγγελματικά σομελιέ. Μου άρεσε να μαθαίνω για τις ιστορίες των κρασιών, τα αμπέλια και τους παραγωγούς, αλλά με κέρδισε ο αθλητισμός».
Στην ίδια συνέντευξη, μίλησε και ο πατέρας του Εμμανουήλ, Χάρης Καραλής, ο οποίος είναι και προπονητής του. Ο Χάρης δεν μπόρεσε να συγκρατήσει τα δάκρυά του όταν αναφέρεται στα πιο δύσκολα χρόνια του γιου του λόγω ενός σοβαρού τραυματισμού. «Τα πιο δύσκολα χρόνια ήταν την εποχή του τραυματισμού του, έναν σοβαρό τραυματισμό με ορθοπεδικό πρόβλημα. Χρειάστηκε να γίνει κάποια εγχείριση με μεγάλη αποχή από αγώνες και προπόνηση. Κάποιοι έλεγαν ότι ήταν το κουτσό άλογο του στίβου. Εγώ θεώρησα ότι σε αυτή την ηλικία θα ήταν καταστροφικό για τον Εμμανουήλ να δεχθεί μια τέτοια επέμβαση, οπότε ανέλαβα την αποκατάστασή του με τις λίγες γνώσεις που είχα. Δόξα τω Θεώ, επανήλθε σε πολύ καλά επίπεδα. Ίσως γι’ αυτό να νιώθει τόσο ασφάλεια μαζί μου: Είχε να παλέψει δύο κόσμους, την πίστη στον πατέρα του και τα όνειρά του».