«Με ενοχλεί να βλέπουμε το τραγούδι σαν μια διαδικασία προχειρότητας γι’ αυτό δεν δουλεύω σε αυτές τις νυχτερινές απολαύσεις», είπε ο Γιώργος Νταλάρας σε συνέντευξη που παραχώρησε στην κάμερα της εκπομπής «Ποιος είναι πρωινιάτικα;» του Open.
Σε άλλο σημείο της συνέντευξής του, ο τραγουδιστής ανέφερε πως ήταν 23 ετών όταν αποφάσισε να φύγει από τα νυχτερινά μαγαζιά και να κάνει κάτι για τη μουσική.
«Δεν ήθελα ποτέ να διατηρώ το όνομά μου. Ήθελα απλά να είμαι καλά κι όρθιος κάθε μέρα και να μπορώ να βλέπω τον ήλιο, το ξημέρωμα και το ηλιοβασίλεμα με τους ανθρώπους που αγαπώ. Το όνομά μου δεν με ενδιαφέρει καθόλου. Επίσης το όνομά μου δεν είναι μόνο το επώνυμό μου, είναι και το Γιώργος. Ενδιαφέρομαι για τον Γιώργο πολύ περισσότερο από ότι ενδιαφέρομαι για το επώνυμό μου» τόνισε ο τραγουδιστής.
«Αυτό το ξεχωριστό που εσείς ενδεχομένως βλέπετε, είναι τα τραγούδια κι η ελληνική μουσική. Η αξία της. Το τραγούδι δεν είναι τρία λεπτά εκτόνωσης. Άρα το να το βλέπουμε σαν μια διαδικασία προχειρότητας, εμένα με ενοχλεί. Για αυτό βλέπετε ότι δεν δουλεύω σε αυτές τις νυχτερινές απολαύσεις εδώ και πολλά χρόνια. Κι επειδή είμαι 5ο τόσα χρόνια στο χώρο. Πολύ μικρός 23 χρονών, όταν άλλοι ξεκινούν την καριέρα τους, εγώ είπα όχι θα φύγω από αυτούς τους χώρους και θα προσπαθήσω να κάτι για τη μουσική» είπε μεταξύ άλλων ο Γιώργος Νταλάρας.