Υλικά
- 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 220 γρ. ψιλοκομμένο ανανά
- 1/4 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
- 220 γρ. κατεψυγμένη σαντιγί, αποψυγμένη
- 1 έτοιμη ζύμη τάρτας
- Προαιρετικά: ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια macadamia και επιπλέον ψιλοκομμένος ανανάς
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ συνδυάστε το γάλα, τον ανανά και το χυμό λεμονιού.
- Προσθέστε τη σαντιγί και ανακατέψτε.
- Ψήστε τη βάση σύμφωνα με τις οδηγίες και όταν κρυώσει ρίξτε το μείγμα με τον ανανά.
- Απλώστε ομοιόμορφα και τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
- Αν θέλετε, σερβίρετε με καβουρδισμένα καρύδια macadamia και επιπλέον ψιλοκομμένο ανανά.
