Υλικά
- 400 γρ. ρύζι arborio
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- Χυμό και το ζεστ λεπτοκομμένο από 1 λεμόνι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ½ ποτήρι λευκό κρασί
- 2 κ.σ. θυμάρι τριμμένο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.
